茨城県 稲敷市曲渕
2nd FARM
【米どころ茨城県稲敷市発!若手夫婦の小さな田んぼ】
「稲敷」の名の通り、古くから米作りの盛んな美しい田園風景、利根川や霞ヶ浦の豊かな水に恵まれた風土。
歴史ある地で伝統の米作りを、農業未経験夫婦が未来の為に一生懸命学んで、ブランド米「ミルキークイーン」を育てています。
わたしたちの紹介
ミルキークイーンをもっと知ってもらいたい!
ーミルキークイーンとは?ー
ミルキークイーンは、コシヒカリをベースに日本で改良された低アミロース品種です。
でんぷんに含まれるアミロース含有量が低く
【粘りが強い】
【モチモチ食感】
【冷めても硬くなりにくい】
という特徴があり
【甘みの強さ】
【光沢の良さ】
も魅力です。
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ミルキークイーンは、私たちが作付けしている田んぼの中でも、1番土壌が豊かで水環境の良い田んぼのみで栽培します。
その為少量生産かつ、他の品種よりも手間暇をかけて、安全で個性の強いミルキークイーンをお届けいたします。
【鮮度にもこだわっています!】
色彩選別機を使用し、一等米の品質と専用の低温貯蔵庫にて保管管理。
ご注文をいただいた後、精米しすぐに発送することで、お米のポテンシャルを最大限に活かします(^-^)v
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