お菓子なやくぜん Patisserie MP

「お菓子なやくぜん　Pâtisserie MP」は薬剤師でもあるオーナーパティシエが前職を辞めた後、京都の洋菓子店で数年修行を重ね、2020年4月1日に京都市西京区にOPENしました。

当店では「身体のことを考えたお菓子作り」をコンセプトとして、お菓子に薬膳食材・野菜を取り入れたり、糖質・脂質を抑えたお菓子を提供しております。
食べてくれた方が笑顔になれるような、おいしいだけでない健康も考えたお菓子を提供いたします。

オーナーパティシエ　髙村暁

わたしたちの紹介

薬膳に使われる食材を使用した珍しいお菓子

当店の焼菓子には「薬膳」と聞いてイメージしやすいクコの実、ナツメ、ハスの実、松の実、はとむぎ、陳皮などの食材を使用したお菓子を提供しています。
それ以外にも野菜を取り入れたお菓子も販売しています。
もちろん薬膳食材を使用していない通常商品も取り扱っていますので、お好みに応じてお選びください。

こだわりの卵とラカントを使用

焼菓子に使用している卵は通常の卵の3倍多く「葉酸」というビタミンが入っている栄養価の高い「葉酸たまご」を地元京都の京丹波の養鶏場より仕入れております。
また、砂糖の一部をカロリー０の自然派甘味料「ラカント」に置き換えて使用しており、通常よりも低カロリー、低糖質となっております。
身体にやさしく、おいしいお菓子をどうぞお召し上がりください。

薬膳茶も販売、お菓子と一緒にいかがでしょうか？

当店では京都にお店を構える、みやこの薬膳茶本舗様より薬膳茶を仕入れて販売いたしております。
薬膳茶と聞くと「飲みにくいのかな？」と思われるかもしれませんが、それほど癖なく飲みやすく調整されていますのでご安心ください。ハーブティーをイメージしていただければと思います。
薬膳茶はお菓子とセットにして販売もしておりますので、是非お試しください。

お菓子を通してご自身の健康も考えて頂ければ...

「医食同源」という考え方があるように種々の食材には身体を元気にする効果があります。
薬膳食材だけでなく、野菜・果物・卵・牛乳・小麦粉…etc.などにも身体に良い効果がたくさん隠れています。
お菓子を通して自分の健康を見つめなおすきっかけになれば…という想いも込めています。

焼菓子だけでなくケーキ類も販売しておりますので、お近くにお越しの際はぜひご来店ください。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。