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熊本県 山鹿市

Hamar’s

熊本県山鹿市にて土づくりから農産物の生産、加工、販売まで一つ一つに心を込めて手作業の小規模事業を行っております。
主に「菊芋」「平戸ニンニク」を栽培し、生産商品を通じてお客様と顔の見えるお付き合いをモットーとしております。
良質な品質と心温まる味を提供する100%ハンドメイドSHOPです。

わたしたちの紹介

菊芋のお茶

独自で発見した焙煎方法で菊芋のお茶を作っております。
飲みやすくホッとする香りと味は菊芋ならでは。煮出してもカップに注いでもOK。
味がなくなるまで何度でもお湯を足してお召し上がり下さい。
また、毎日食前に飲むと効果も増すと言われています。
更に、お茶パックを開けてヨーグルトや汁物などに加えてお召し上がり下さい。

もちろん、そのまま食べてもいいです。

菊芋パウダー

ヨーグルトや味噌汁、納豆に混ぜてもいいですし、あらゆるお料理にかけて召し上がって下さい。
乾燥し凝縮されていますので小さじ１杯でも、毎日摂取を継続する事で効果が増します。

菊芋チップス

新鮮な菊芋を乾燥し130度で殺菌焙煎しいているので安心しお召し上がりいただけます。
そのままポリポリおやつとして食べても美味しくいただけます。
また、インスタント汁物などに加えたり、味噌汁の具としても重宝します。
水で戻して酢の物や和物などやカレーや野菜炒めなどにも、菊芋チップスは幅広くお料理に利用できる万能商品です。

農産物加工食品への挑戦

免疫力に期待できる野菜を栽培し加工食品へ展開の幅を広げたいと思っております。
漬物やドレッシングやお菓子などこれから試行錯誤しながら研究していこうと思っております。

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