広大な大地が広がる北海道富良野市。私たち富良野佐藤農園ではその美しい景色を見ながら、グリーンアスパラガス、ふらのメロン、とうもろこし、玉ねぎ、カボチャなどを栽培しています。私は3代目の佐藤透と申します。私たち富良野佐藤農園は、大人にも子どもにも安心な作物を栽培することを常に心がけ、日々作業をしています。
「あの味が忘れられない」「あのアスパラガスを食べてアスパラガスが好きになった」たくさんの人にそう思ってもらえるような野菜をお届けしたい。富良野佐藤農園では、子どもたちが大人になっても食べ続けたいと思える野菜を育てていきたいと考えています。
富良野佐藤農園の看板商品、朝採りのグリーンアスパラガスです。
朝露がまだ残る早朝から収穫し、その日の午前中には全国に向けて発送を完了します。そのため収穫からおおよそ3日でご自宅にお届けします。
アスパラガスはとにかく鮮度が命。通常の流通を経てスーパーに並ぶよりはるかに早くご自宅に到着します。お客様からは「このアスパラガスを知ってからスーパーでアスパラガスは買えなくなった」との感想を多くいただいています。
また、安心して食べていただけるように収穫終了まで農薬は使用せず草取りもできる限り手作業で行っています。
富良野佐藤農園のアスパラガスを食べて、本当のアスパラガスの味を知ってください。
富良野佐藤農園で栽培している赤肉メロンをそのままドライフルーツにしました。
シロップ漬けはせず、皮をむいて種を取っただけのメロンを薄切りにしてそのまま乾燥。そのため、メロンの味がギューッと凝縮されています。『ふらふらメロメロン』という名前の通り、食べた人をメロメロにするドライメロンです。
砂糖はもちろん、他の添加物も一切使用しておりませんので、お子さまのおやつにも安心です。大人の方にはお酒のおつまみやお茶うけに。また、軽くて小さいので登山の時のエナジーフードとしても重宝します。
富良野佐藤農園で栽培しているのはアスパラガス、ふらのメロン、とうもろこし、玉ねぎ、カボチャなどの野菜と、ふらのメロンを使って作ったドライメロンです。
富良野佐藤農園では鮮度が命の物は収穫後なるべく早くに発送し、そのどれも、素材自体が味が濃くそのままの味を味わっていただきたいものばかりです。
アスパラガスはさっと茹でやグリルで、メロンもそのままスプーンですくって、玉ねぎ、カボチャもまずは蒸し野菜でお試しください。それぞれの野菜の本来の味を知っていただけると思います。
観光地としても有名な富良野市です。私たちの野菜を食べていただき、富良野への想いを馳せ、いつかその野菜が育まれた富良野の大地と風景に逢いに来てください。
富良野佐藤農園では、春のアスパラガスから夏のふらのメロンの時期には直売所もオープンしています。
春夏秋冬問わず素晴らしい富良野の景色と共に、私たちも皆さまをお待ちしています。
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