北海道 虻田郡倶知安町
Niseko Green Farm
北海道倶知安町の “エゾ富士” こと羊蹄山が目の前にそびえるなだらかな丘陵地帯にニセコグリーンファームはあります。
ニセコといえば、世界中からスキーヤーが集まるリゾート地として有名ですが、夏は豊かな農業地帯。
冷涼な気候と、羊蹄山麓の清らかな水。そんなニセコならではの恵まれた環境で、自然との調和を大切に、有機農法で野菜を育てています。
北海道倶知安町の “エゾ富士” こと羊蹄山が目の前にそびえるなだらかな丘陵地帯にニセコグリーンファームはあります。
ニセコといえば、世界中からスキーヤーが集まるリゾート地として有名ですが、夏は豊かな農業地帯。
冷涼な気候と、羊蹄山麓の清らかな水。そんなニセコならではの恵まれた環境で、自然との調和を大切に、有機農法で野菜を育てています。
化学合成農薬・肥料、遺伝子組み換え作物(GMO)を使わない有機栽培(オーガニック)で、すべて有機JAS認定を受けています。
人にも、環境にもやさしい農業。
それが、私たちがめざす農業のカタチです。
冬のスキーリゾートとして有名なニセコですが、夏には農業地帯という別の顔を持っています。
ニセコグリーンファームでは、冷涼な気候と清らかな水で、定番の野菜からちょっと珍しい西洋野菜まで、50種類以上の野菜を育てています。
初夏のアスパラガスからはじまり、
夏はトマトにパプリカにズッキーニ。
そして秋は、じゃがいも、にんじん、かぼちゃ…
珍しいからじゃなく、おいしいから作っています。
シーズンごとに旬のオーガニック野菜をお届けしています。
朝一番で収穫した野菜を、その日のうちに発送するからとびきり新鮮。
産地直送の旬野菜で、食卓に笑顔をお届けします。
ニセコグリーンファームは農産物の販売だけでなく、農業体験ツアーを開催しています。
野菜が有機農法でどのように生産され、消費者の元に届くのか。体験ツアーを通した食育から、もっと野菜を楽しんでほしい!
それが私たちの願いです。