ベーカリーハウスマイ

ベーカリーハウス・マイは、東京都の東久留米市に2店舗、西東京市に1店舗の合計3店舗ございます。

本店である東久留米店では、3店舗で唯一石窯を取り入れていて、テラス席から石窯でパンが焼ける様子が見られるので、パンを食べながら親子で楽しめます。
ちなみに石窯の特徴は輻射熱によって外側を高温で焼き上げ、水分の蒸発を防ぎながら、じっくりと内側の温度をあげていくため、外はパリッと中はしっとりとした焼き上がりになります！
特にフランス生地を使ったパンやピザ、フォカッチャが美味しく焼き上がります。

西東京市のパンステージ・マイ 東伏見店のテーマコンセプトは『地域の人との繋がりを大切に、美味しいパンに真心こめて』。

東久留米市のもう1店舗、ベーカリーハウス・マイ フィルス店のテーマコンセプトは『ちょっと贅沢をもっと身近に』。

ベーカリーハウス・マイ、パンステージ・マイでは、お客様の笑顔がうれしくて、できたての手作りパンを毎日心をこめて焼いています。

わたしたちの紹介

地域のお客様に感動を与える店に

当社マイのモットーは「お客様、仲間と共に幸せを創造していくこと」です。

マイは「地域のお客様に感動を与える店をつくろう」という想いから創業しました。

私たち手作りパンの仕事は、心と体の健康の一役を担う食の仕事であり、また、様々な感情を創造する仕事でもあります。
感情の中でも「感動」は私たち作り手にとって最大の幸せです。
召し上がっていただくお客様の笑顔を思い描き、ひとつひとつ愛情こめてパンを手作りしています。

今後もより一層、地域のお客さまに感動を提供し、お客さまとともに幸せを創造していきます。

地域のお客様と繋がりを育むために

マイでは1年を通じて多くのイベントを開催をしています。
定番のハロウィンやクリスマスをはじめ、創業感謝祭やもちつき大会なども実施しています。
また、父の日・母の日や学校給食などの期間限定パンの販売や、ワンちゃんと一緒にいらっしゃったお客様向けにワンちゃん専用の「いぬぱん」を販売など、たくさん楽しんでいただける企画・取り組みをしております。

マイを通じて多くの地域の方々が、美味しさや楽しさを感じ、分かち合っていただきたいと想い、スタッフが一丸となって企画・準備をしています。

マイがあってよかった・・・
そう感じていただける愛情発信基地で在り続けたいと想っています。

マイ1番人気は「ごろっと牛肉カレーパン」

3日間もかけてチームワークで造りだすこだわりのカレーパンは大人気で、年間15万個売れる程のマイの人気商品です。
テレビでも紹介していただきました。

鶏がらスープをベースに3日間たっぷり時間をかけて煮込んだ特製カレーを使用しています。
生地を低温長時間発酵させているため、油を吸いづらく、時間が経ってサックサクの食感が残っています。

2016年から日本カレーパン協会が主催している「カレーパングランプリ」にマイの「ごろっと牛肉カレーパン」も東日本揚げカレーパン部門にエントリーし、2020年・2021年と2年連続で金賞を受賞しました！

みんなが楽しいひと時を分かち合えるように

マイのパンは、ひとつひとつが手作りです。
それはみんなで美味しく食べてほしいからです。
子どもが安心して食べることのできる素材を使い、丁寧に調理してお店に並べています。

「お昼休みをたのしく」、
「子どもとにぎやかに」、
「楽しい食卓をつなぐ」、
そんなパンでありたいと思っています。