東京都 杉並区
アンセン
東京都・西荻窪にあるベーカリー「アンセン」です。
アンセンは創業して50年になります。
小さい積み重ねで地域の方々の信頼を得て、今は保育園の給食や高校の購買部にもパンを卸しています。
健康志向というのは、一時のブームではなく、当たり前のように大切にするのはアンセンのポリシーです。
"お腹と心が満たされる"パンをお楽しみください。
東京都・西荻窪にあるベーカリー「アンセン」です。
アンセンは創業して50年になります。
小さい積み重ねで地域の方々の信頼を得て、今は保育園の給食や高校の購買部にもパンを卸しています。
健康志向というのは、一時のブームではなく、当たり前のように大切にするのはアンセンのポリシーです。
"お腹と心が満たされる"パンをお楽しみください。
アンセンの創業以来、変わらないもの。
その1つは、50年前にドイツから取り寄せたガス窯のオーブンです。
今は電気釜のオーブンを使うパン屋が多いのですが、当店では、当時のものをそのまま使い続けています。
このオーブンは直火なので、火力が電気釜のオーブンとは違います。
じっくりゆっくり焼くことで、パン生地のキメや香りを引き出します。
中はふっくら、耳は硬めで香ばしい。
50年前の創業当時から変わらない人気No.1の愛され食パン♪
鉄の薄い型で焼くことで、耳の香ばしさがアップしました。
どこから食べてもチョコたっぷり☆
こちらも人気商品の1つ「チョコマーブル」です。
たっぷりのミルクチョコレート、アクセントにピーナッツが入っています。
チョコレートとの甘さのバランスを考え、生地には蜂蜜を入れました。
◆アクセス
東京都杉並区西荻北3-25-1 七宝ビル 1F
JR「西荻窪」駅から、徒歩で約4分!
◆定休日
第3水曜
毎日食べたい定番パンから、ちょっと変わった個性派パンまで。
たくさんの焼き立てパンをご用意して皆様をお待ちしています☆彡