夕陽ヶ丘ベーカリー

北海道北見市の夕陽ヶ丘通り沿いにある小さなベーカリーです。
道産小麦を主体に日々60種類以上のパンを作っています。
オープン当初は外国産小麦を使用していましたが「小麦キャンプ」の参加をきっかけに道産小麦の魅力にひかれ今ではほぼ道産小麦を使用してパンを製造しております。
あわせる食材は出来る限り道産を使用し季節の商品もお出ししております。
夫婦２人ですので数に限りはございますが、もちもちとした食感の道産小麦を地元のお客だけではなくもっと沢山の地域の方々にも食べて頂きたいと思っております。

わたしたちの紹介

道産小麦100％使用　全粒粉食パン

道産小麦を100％使用した全粒粉食パンです。
中種を使用した生地を一晩ねかせて焼いた食パンはそのままでもトーストでも　サンドイッチでももっちりしっとりとしていて当店おすすめの全粒粉食パンです。
是非お試し下さい。

道産小麦100％使用　リッチ生食パン

道産小麦を100％使用し道産バターや生クリームをふんだんに使用したリッチ生食パンです。　
そのままでもトーストでもおすすめです。
リッチな味わいのリッチ生食パンを是非お召し上がりください。

道産小麦100％使用　金時豆食パン

道産小麦100％使用。
中種を使用した生地を一晩寝かせて焼いた金時豆食パンです。
北海道産金時豆（砂糖で煮た豆）を使用した食パンは耳まで柔らかく甘く人気の金時豆食パンです。
しっとりとしていてそのままでも軽くトーストしてもお楽しみ頂ける食パンとなっております。