シナモンベーカリー

シナモンベーカリーは北海道江別市野幌にある小さなパン屋です。
2005年から夫婦で営んでおります。

パン職人の夫が天気や気温による変化を見極めパンを焼き、管理栄養士の資格をもつ妻がサンドウィッチなどパンの加工をしております。

自分達のペースで製造しているため大量生産できませんが、ひとつひとつ丁寧に手作りしております。

わたしたちの紹介

サクッ、フワッ、ジュワー

当店おすすめのクロワッサンは北海道産発酵バターを折り込んでおります。

一口食べるとサクサクの表面とフワフワの内側、噛みしめる毎にジュワーとバターの香りを味わうことができます。

当店人気のシナモンロールやクリームホーンなどデニッシュ類では、味のバリエーションを楽しめますよ。

長時間低温発酵

長時間低温発酵で製造するパンは焼き上がるまでに３日かかります。

じっくり時間をかけて発酵させるパンは、小麦の旨みを最大限に引き出して風味が良くなり、
時間が経ってもしっとり柔らかい食感です。

やさしい味わいのミルクパン

ミルクパンに使用している小麦粉は地元江別産と北海道産のブレンドです。
北海道サツラク牛乳、加糖煉乳は北海道乳業のものを使用しております。

ほんのり甘くやさしい味わいのパンです。

店舗情報

シナモンベーカリー

住所：北海道江別市野幌寿町16-2
定休日：月曜・火曜
営業時間：10：00～16：00

札幌市のおとなり江別市で営業しております。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。