薬膳カフェ紫燕

石川県金沢市で「薬膳カフェ紫燕」をしております。
子育てをきっかけに食への興味が深まり、子育てをしながら「中医薬膳師」の資格を取得しました。

薬膳料理のコツを知れば、ちょっとした不調が改善できたり体質が変わったりします。
食を通して自分の身体や心の状態を感じてもらい、普段の生活に生かしてもらえれば良いな。
と思いながらメニューをご用意しております。

わたしたちの紹介

薬膳カフェ

高麗人参茶や種類の豊富な薬膳茶。
当店の人気メニューの参鶏湯御膳や、月替わり御膳。

ご来店されたお客様に少しでも薬膳を知っていただくために、図や絵にしてわかりやすくしたメニュー表でお待ちしております。

ホームページでは、日々走り書きしている簡単レシピや、薬膳初心者から上級者まで薬膳の基本から学べるセミナー動画など、ご用意しております。

高麗人参の入った参鶏湯

当店の人気メニューの参鶏湯（サムゲタン）の
「お家で簡単本格参鶏湯キット」を販売しています。

お食事は毎日の習慣、紫燕のこだわりは美味しく簡単であること。
用意するのは鶏肉、塩麹のみ！キットを入れて煮込むだけです。

スーパーで手に入る食材、野菜類やお肉類も手羽元やモモ肉など、手に入りやすいものをお使いください。

ご来店お待ちしています

◾️薬膳cafe紫燕◾️
石川県金沢市寺町5丁目5－11－2
（極楽寺さんの隣です）
　※提携駐車場有り