菓子工房よどがわ

石川県小松市国府台という住宅街の中の隠れ家的洋菓子店です。
厳選した原材料で真心を込めて手作りしております。
ロールケーキ、デコレーションケーキ、タルト、プリンそして焼き菓子の鈴玉、茶玉、檸檬ケーキと各種ご用意しております。

当店のお菓子で皆様にほんの少しだけ笑顔になっていただければ、ほんの少しだけほっこりして頂ければ幸いです。

わたしたちの紹介

茶玉缶(クッキー)

茶玉とは、お茶っ葉の入ったホロホロ食感のクッキーです。
和三盆糖に、木いちごの粉末、抹茶、加賀棒茶の粉末などを混ぜ合わせ、クッキーの衣にしています。
缶の中に2段でクッキーが入っており、上下段それぞれ25個づつ、合計50個入っております。
見た目も市松模様で可愛らしく、プレゼントとしても喜ばれると思います。

檸檬ケーキ　5個入り

コロンとした、可愛いフォルムの檸檬ケーキ。
レモンの形をしたマドレーヌを、レモン果汁を加えて作ったアイシングでコーティングしています。
ベーキングパウダーを入れなくても、ふっくらしっとり。
甘酸っぱい檸檬ケーキはいかがでしょう？♪