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山形県 山形県酒田市砂越字上川原

マルノー山形

美しい自然に囲まれた山形県庄内地方に本社・工場を構え、山形県産の農産物、海産物を使った商品づくりを行なっています。
山形の「食」は、とてもレベルが高く、厳選した素材からつくる製品の味、品質に自信を持っています。
そんな山形県の美味しさをぎゅっと詰め込んだ食品を、全国の皆様にお届け致します。

わたしたちの紹介

商品づくりへの想い

私たちは、日々「美味しくて、体に良い、庄内の食」をお届けするべく、開発に取り組んでいます。
山形、特に庄内の食は本当に美味しいものばかり。
その理由は、作り手、つまり生産者様の想いが詰まっているからだと思います。
生産者様とお話する機会もあるのですが、その想いを感じながら、私たちマルノー山形も、作り手として商品づくりを行なっています。

JASの認定工場

マルノー山形は、JASの認定工場として、公認醤油官能検査員が品質管理を行なっています。
機械では判定できない「味・香り・色」などをチェックし、高い品質を保ちます。
6人の検査員が在籍しており、いつも変わらぬ美味しいお醤油づくりを行なっております。

工場見学・工場直売所

マルノー山形の工場は、本社と同じ敷地内にあります。
工場直売所も併設しており、マルノー山形の商品をご購入頂けます。
可愛らしい内装の直売所内は、カフェのような落ち着く空間です。
また、柿酢などの果実酢を試飲できますので、ぜひ工場見学や直売所にもお気軽に遊びにいらして下さい。

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