茨城県 久慈郡大子町
咲くカフェ
茨城・大子(だいご)にある素敵なモノ、素敵なコトを、最大限に利用し新しい物を生み出し、人の笑顔を創る「感動」をデザインする。
茨城・大子(だいご)にある素敵なモノ、素敵なコトを、最大限に利用し新しい物を生み出し、人の笑顔を創る「感動」をデザインする。
地元生産者さんの農産品を利用した「咲くカフェドレッシング」シリーズ。
人参・奥久慈りんご・柚子胡椒・クレソンなど、いずれも大子産素材を使うだけでなく、「味」のセンスは咲くカフェならでは♪
咲くカフェロゴ入りオリジナルデザインで、店頭でも使用中のお土産にも人気の「咲くカフェ陶器マグカップ」や咲くカフェオリジナルのブレンドコーヒー(豆 or ドリップバッグ)のギフトセットも仲間入り♪
咲くカフェ店内メニューでも使用中。お客さんから好評につき商品化した「旨味ステーキソース」は、シンプルにお肉に掛けるだけ。
「安いお肉も美味しくなる」と評判♪
過疎化・人口減少が進むこの町にある「可能性」を利用し、増え続ける空き家や空き地を活用し、咲くカフェを中心とした「カフェ集落」の様な魅力のある「タウン」を広げ、町の文化の向上、地域の活性化、そして地方創成の見本となる存在を創り上げる。
人も自分たちも「ワクワク」してしまう様な事を常に起こしていきます♪