株式会社マルニ

「こころとからだに優しい野菜」！
　美味しいは当たり前！！　使う人の日常に寄り添い笑顔あふれる、心にも優しい野菜をお届けしたいと思っています。
長崎県の島原半島雲仙市より、採れたての新鮮な野菜を皮つきでボイル真空加工して、無添加味付け無しでお届けしています。また冷蔵で60日保存可能です。
1億人のいぶくろとも言われる島原半島は、年間を通して野菜の種類、収量共にとても豊富な地域で、そのど真ん中に位置している加工場は、収穫後車で30分内で産地より原料野菜を集荷する事が出来ます。

皮つきでボイルすることにより野菜本来の香り、旨味をギューと閉じ込めお届けすることができます。
開封後直ぐに食べられる、料理にかかれる、皮をむかなくていい、生ごみを削減など、人にも環境にも優しい野菜！こうした時間からうまれる「私時間」を大切にして頂きたいと思い、こころとからだに優しい野菜の加工に向き合っています。

わたしたちの紹介

マルニのまるゆで野菜（7種セット）

　島原半島産（長崎県産）の野菜を、収穫後素早く集荷、皮つきで加工する事で野菜本来の美味しさと香りを閉じ込めました。とはいえ、野菜によってはじっくり熟成させた方がより美味しくなるものもありますので、
じゃがいも、さつま芋などはでんぷんの糖化する期間寝かせて加工に入ります。
素材を大切にしたいので、保存料着色料等の添加物は不使用、味付けもしておりませんん。
シンプルにお好みの大きさにカットして温野菜のサラダにしたり、オリーブオイルで焼くだけでも甘さが増してとっても美味しくなります。

皮つきでの加工ですので、手作業の工程も多く特に洗浄には時間がかかります。夫婦二人での加工ですが、
この手間ひまが美味しさに繋がると思っています。

その他の野菜として期間限定でごぼう、さといも、朝採れスィートコーンなどがあります。

マルニのまるゆで野菜ペースト(人参、かぼちゃ、さつま芋)

まるゆで野菜から作る、マルニのまるゆで野菜ペーストは野菜100％！　野菜の持つ甘みを最大限引き出し滑らかな口当たりに仕上げました。
種類はさつま芋、かぼちゃ、人参の3種類。人参は皮もまるごとペーストにしていますので、それだけでも食べたくなる甘さです。さつま芋はまるでスィーツ‼　おやつに買われる方も多い商品です。かぼちゃはスープやパン、スィーツ作りにも便利です。
もちろん、添加物不使用で味付け無し。離乳期から、働き盛りの方、食事に配慮の必要な方にもお勧めしたい商品です。

こころとからだに優しい野菜

美味しくて、からだにも優しく吸収される野菜であることはもちろん、年齢や体力、生活スタイルの変化に合わせて使って頂けるので、キッチンでの時間を節約！　

作る時間より食事を楽しむ時間を大切にして頂けると思います。これがこころに優しい野菜です。

食べることは、誰もが気軽に出来る大切なコミュニケーションです。より豊かな時間を過ごして頂けるお手伝いができることを願っております。