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秋田県 秋田市雄和向野

農家レストランゆう菜家

秋田県にある「ゆう菜家」です。
オーナー自ら無農薬で自家栽培しているモロヘイヤを使った麺や古代紫米麺、 ヤーコン麺を多くのお客様にご提供したいと思いからネット販売を開始しました。

わたしたちの紹介

ゆう菜家自慢のモロヘイヤ麺

オーガニックモロヘイヤをたぷり練り込んだ最高の自信作！
麺に練り込んである自家栽培モロヘイヤは、農薬を一切使用していません。
自然が育んだ湧水と有機入りの専用畑で大切に栽培されたオーガニックなものだけを使用しております。
安心安全はもとより、おいしさも追及した「ゆう菜家」が誇る最高の自信作です。

小さいお子様からご年配の方まで、きっとご満足いただけます。
ぜひご賞味ください。

安全・安心で美味しいモロヘイヤ

当店ではすべてのモロヘイヤを無農薬で栽培しています。
薬に頼らない美味しく、安全で安心できる「食」を提供しています。

大自然に囲まれた秋田県では、豊かな土壌と清らかな水で、植物は美味しく育ちます。
大地の恵みを受け、より品質の高いモロヘイヤの生産をしています。

おいしく食べるためのひと手間

当店の麺をお召し上がりになる際の一工夫。

麺を茹で上げたら、すぐに麺を軽く洗い冷水で占めてください。
このひと手間で、グッと麺のコシが強くなり、のどごしと噛み応えがあがります。
温かくしても冷たくしても、ぜひこのひと手間をお忘れなく！

「レストランゆう菜家」のご案内

「自分の手で作ったものを自分のできる範囲で提供することで、いろんな人たちと触れ合いたい」
そんな思いから始めたのが「農家レストラン ゆう菜家」です。
レストランでは、地元秋田で採れる食材や旬の味覚を取り入れた、創造的なメニューで季節のおいしさを提供しています。
秋田県にお越しの際は、ぜひ一度お立ち寄りください！

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