鴨ノ庄村のりょう農園

元々サラリーマンでしたが、農業研修を受け、令和元年に独立し兵庫県丹波市にて自然栽培で農業をしております。
自然にも人にもやさしい作物を育てたいという思いから、
農薬・肥料、除草剤、そして大量のプラごみとなる農業用資材マルチは一切使用しておりません。

わたしたちの紹介

丹波と言えばコシヒカリです。

私の農園は、兵庫県丹波市市島町にあります。
丹波市は、水分かれと呼ばれる日本海と瀬戸内海に向かう川の分水嶺にあたり、水の源流域です。
また、市島町は「有機の里」として昔から有機栽培に取り組んできた関西の拠点でもあり、ヘリコプターによる山への農薬散布もありません。
つまり水質がとても良いのです。
そんな丹波市の山裾の中山間地域にて農業をしております。
丹波と言えばコシヒカリ。
丹波は美味しいお米がとれる地域です。
粘土質で米作りには最高です。
寒暖差のある中山間地域で育苗土づくり・苗づくりから籾摺り・精米まで最初から最後まで全て自分が行っています。
もちろん、肥料・農薬は使っていませんので安心してお求めください。

自然栽培と環境への配慮

肥料と農薬を使わない栽培方法を実践しています。
自然栽培という肥料と農薬を使わない方法が、自然に負担をかけない自然の恩恵を大切にできると考えております。
また、農業におけるプラごみ問題に向き合うため農業用マルチなどは使用しておりません。
ただし、自然農法と呼ばれるような機械を使わない農法ではなくトラクターなど文明の利器は利用しています。

お米は、土鍋で炊いてみませんか？

炊飯器でお米を炊くことも多いかと思いますがたまには「土鍋」でお米を炊いてみませんか？
土鍋で炊くと美味しくそして時短にもなります。

【美味しい炊き方】
①土鍋にお米と水を用意する。
②火をかける
③グツグツと噴き出して来たら弱火にして10分
④10分後に火を止めて蒸らす

是非、挑戦してみてください！

食は、大切なもの。

無肥料・無農薬で作っています。ゆーーーっくりと作物は大きくなります。
無理に大きくなりません。
環境も少しづつしか良くなりません。
自分たちに出来ることを行い
次の代に出来る限り良い環境を引き継ぎましょう。