さとかぜ農園

長野県の北部に位置する中野市で、主に果樹をメインに栽培しています。
個人で生産をしていますので生産数には限度がありますがお客様に対しては小回りの利く対応が可能です。
また生産者なら誰でも美味しいものを作りたいと日々頑張っていらっしゃる事と思いますが、私も全くそのとうりで良い品物を、お届けしたいと、いつも考えて作業をしています。
こんな私ですが宜しくお願い致します。

わたしたちの紹介

種無し皮ごと食べれるぶどう

私が生産をしている主力品は、ぶどうになります。
シャインマスカットをはじめ多品種の種無しで皮ごと食べられるぶどうです。
まだ寒い時期の剪定作業から始まり秋の収穫時期まで作業的には非常に時間と労力が必要になりますが、購入された皆様の笑顔を想像しながら日々仕事をしています。
特に糖度と大きさにはこだわっていますが、その年の条件にも左右される為、毎日が勉強です。

干し柿用渋柿

冬のデザート、としてどうぞ。
ご自分で作る喜び、また出来上がるまでの楽しみ、食べてみての喜び、それぞれの楽しみが味わえます。
現在、SNS等で干し柿等の作り方は見ることが出来ます。
ご自分、環境にあった方法で作ってみてはいかがでしょうか。
種がありますので、お食べになる時は、ご注意をお願いします。
美味しい干し柿が出来ますように。

ぶどうは、そのまま渋柿は加工を

ぶどうは、やはり一番のおすすめは「そのまま食べて頂く」ことです。
まずはフレッシュな美味しさを味わっていただければ幸いです。
渋柿は干し柿にするのが、おすすめですが、どちらも色々とアレンジ出来る食べ物ですので、ぜひ自分の好みで食べてみてください。

果物、たくさん食べましょう

日本には美味しい食べ物が、たくさんあります。
その中でも果物は世界を見渡しても日本品は、非常に美味しい物が数多くあります。
私が生産しています、ぶどうや柿等に限らず色々な果物を毎日沢山食べて頂きたいと思っています。
その為に今日も頑張るぞ！