由良のアワビ屋

愛媛の宇和海にある由良半島で主にアワビとヒオウギ貝の養殖を行っております【由良のアワビ屋】です。
私が育てた海上養殖の国産鮑(あわび)とヒオウギ貝を直売いたします。
自信を持って生きたままお届けします。
どうぞお刺身で召し上がって下さい。

わたしたちの紹介

海水入りで生きたまま発送いたします

翌日着の魚介類については、発泡スチロールに酸素入り海水を入れたポリ袋で発送しております。

生きた状態を保つために11月1日～3月31日は普通便でのお届けになります。
出来るだけ早い受け取りと受け取り後はすぐに魚介の状態の確認と海水から出して冷蔵庫での保管をお願いいたします。

2重の梱包ですが、まれに破れて海水が漏れる場合もありますがご了承ください。

国産養殖のアワビです。

アワビは稚貝を仕入れてから2年以上育てます。
エサは養殖したワカメや自生するヒジキやホンダワラやアカモクなどを与えております。
サイズ的には小ぶりですが身は肥えて柔らかいのが特徴です。