らくだ道商店

中国奥地の少数民族の地域、寧夏回族自治区産の超高品質なオーガニックなつめを始め、
新疆ウイグル自治区産の特級なつめ、香り高い高級干し葡萄"香妃"や生くるみを取り扱っております。

シルクロードの真ん中の中央アジアや中東を中心に最高級のドライフルーツやナッツを直輸入しております。

安心安全で体にとって良い波動のものを医食同源の精神でお届けいたします。

厳しい乾燥地帯で育まれた生命力溢れる果実をどうぞお召し上がりください。

わたしたちの紹介

なつめは産地や品種ごとに味や香り、食感が異なります！

なつめの品種は約２００種類もあると言われ、主に中央アジアで生産されています。
現在らくだ道商店でお取り扱いしている品種は和田なつめ、若羌なつめ、寧夏なつめの３種です。
それぞれ個性のある特徴を持っております。

◇和田なつめはふんわりとした食感で独特の香ばしい香りが特徴。
◇若羌なつめは食べやすい大きさでしっかりとした甘味を感じます。
◇寧夏なつめはねっとりとした食感で、甘味の中にかすかな程よい酸味を伴っています。

あなた好みのなつめが見つかりますと幸いです。

なつめは ”食べる漢方薬"！

なつめはその実自体が漢方の生薬で、手軽に食べれるドライフルーツでもあります。
栄養価の高さから古来から人々に利用されてきました。
ある考古学者によりますと8000年以上も前から栽培されてきた歴史があるとのことです。
紀元前の書物にも、なつめの木がいかに有用な植物なのか、そこから採れるなつめの実が飢饉に苦しむ人々を救ったなどの記載があります。

著名な薬学書の多くはなつめの持つ効能や薬効を取り上げています。
なつめを常食することで虚弱体質、消化不良、神経衰弱、内臓不調、疲労、咳、貧血、などに効果があるとされてきました。

現代になりなつめの有効栄養成分が解明され、たんぱく質、有機酸、ビタミン、カリウム、アミノ酸などの豊富な栄養素が含まれていることがわかっています。
中でも葉酸やパントテン酸などのビタミンＢ群が豊富にバランスよく含まれる数少ない食材であることが特筆すべき点でしょう。

最新の研究では、子どもの夜鳴き、がん細胞の抑制、骨粗しょう症の予防、白血球の生成促進、アンチエイジングなどにも効果があると発表されています。

なつめのおいしい食べ方！

なつめをおいしく食べる方法はなんといっても

” そのまま食べる！ "のが一番おいしいです！！

中に細長い種が入っていますので横向きにかじって種の周りの実もしっかりととって食べましょう。
若羌なつめなどの比較的小さいなつめは、丸ごと奥歯で甘噛みしながら回転させることで種が上手に取れます。
ぜひやってみてください！！

なつめを利用したアレンジには、小さくカットしてヨーグルトに加えて毎日の朝食にしたり、サラダにトッピングしたり、酢に漬け込んでなつめ酢にしてみたり、ローフードスイーツの甘味料として利用したり、その他にもなつめ茶、なつめ酒、なつめのはちみつ漬け、なつめの甘露煮など様々なアレンジができますのでぜひいろいろと試してみてください。

またくるみとの相性も抜群ですので一緒に食べると相乗効果でおいしさ倍増です！

国産大粒なつめの栽培！

実はなつめは、日本でも古くから庭木として人々の身近に存在する植物でした。
神事の際にも数ある果実の中になつめもお供えされていたりします。
それほど日本人にとって身近な植物だったのです。
いつの頃からか流行り廃りでほとんど姿を見なくなっていますが私の知っている限りいまでも北は北海道から南は九州までなつめの木が植わっています。

私たちはそのなつめをまた身近な存在にしたいという思いとなつめの持つすばらしい薬効で多くの人を元気で健康にしたいという思いから国産なつめの栽培にも力を入れています！

元々日本にある小粒のなつめと中国や中央アジアで多く見られる大粒なつめを国内で栽培しております。
なつめは10月頃に実が熟し始め収穫時期が1～2週間と短く、完熟するにつれ果皮にしわが寄ってくるので市場にはほとんど流通しません。

貴重な生なつめを皆さんにお届けできるよう日々精進して参ります！