紀の川市は、 割と温暖な気候です。
なので、紀の川市内では、色々な果物が栽培されている恵まれた地域になります。
当園はその中でも、 南向きで傾斜の園地が多く、太陽の恵みをいっぱい受けとめれます。
主に柿、柑橘が多いですが、どの作物にもよい環境かと思います。
果実へたっぷり養分を与え元気に育つよう、化学肥料は使用せず、ミネラル、アミノ酸たっぷりの有機肥料を使っています。
木への負担を減らし、有機物を補給するため除草剤を使用せず、全園地草刈りをします。
全園地、南向きかつ、斜面地での栽培。
太陽の恵をたくさん受け取り、斜面地により、水はけのよいようにしています。
木、実への負担、そして味へのこだわりへと 続くようなるべく、完熟での収穫を意識して います。
選別は、果実への衝撃による負担へ なくす為、目視、人の手による選別をします。
「自然と共生し、皆様に旬の果物の美味しいという感動を生み出す場」として農園を開いていきたいと思っています。
農は自然から生まれる。
その農から食が生まれる。
食は健康を育み、感動を生み出す。
僕は、きただ農園 まーくん家を農業という枠でくくらずに、”自然と共に生き、感動を生み出す場”として お客様に開いていきたいと思っています。
今農業のみならず、高齢化が進み後継者がいないという現実になります。
それでも、少しでも多くの方に、［作物を育てる楽し み］、［収穫をする楽しみ］など、農業に関する［楽しさ］を知 っていただけたら嬉しいと思っております。
作物の成長の様子や、日々の何気ない作業などをSNSを活用し、発信しておりますので、ぜひ、覗いていただけたら嬉しいです( ᵕᴗᵕ )
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