こんにちは！福岡県の「水玉農園」と申します。
北九州市の小倉が地元の40代の新規就農者です。
2017年7月から北九州市小倉南区にある平尾台麓の耕作放棄地を開拓し、仲間を集めこの農園を立ち上げました。
固定種を継ぎ、農薬化成肥料は使用せず、循環型農法を心がけております。
毎日の食卓やお弁当のおかずに、ぜひ当園のプチトマト＆旬のお野菜を召し上がってください！
プチトマトは皮を剥くことなく「そのまま丸ごと食べる野菜」ですので、不安な農薬や化学肥料を使わずに安心して口に入れられるよう育てなくてはなりません。
当農園では光合成細菌をはじめ、多彩な有用微生物群を利用したEM菌を培養して栽培に用いています。
栽培期間中に農薬・化学肥料は使用せず栽培していますが、安心でおいしいプチトマトが作れます。
【固定種について】
固定種は聞きなれない言葉かもしれませんが、「在来種」という言葉はお聞きになったことがあると思います。
在来種も固定種の一つであり、自然な育種を繰り返しながら、その地域の気候や風土に合わせて適応した野菜です。
長い年月をかけて気候や風土に適応し、その土地にしっかり根づいているため、農薬や肥料にあまり頼らずに栽培できます。
安心のプチトマトが育ちやすいのが固定種のメリットです。
当農園では、旬の野菜を組み合わせたセットを産地直送でお届けいたしております。
今の時代、スーパーなどでは年間を通じて同じ野菜が手に入ります。
ですが、本来、野菜には旬があり、品種改良や温室栽培などを行いながら、いつでも定番の野菜が手に入るようにしているのです。
本来の旬の時期に育った野菜は、それ以外の時期に育つ場合に比べて栄養価も高く、甘さや旨味が詰まっています。
育つべき時期に栽培されますので、農薬や化学肥料に頼らずに安定の栽培ができるのもメリットです。
当農園の野菜セットには栄養たっぷりで、旨味が濃い安心の野菜が詰め込まれております。
季節だけでなく、月ごと、週ごとと野菜の旬に合わせて採れたての野菜をお届けします。
栽培期間中に農薬・化学肥料は使用せず1年かけて発酵させた自家製の肥料のみを使用。
どの種類も、新鮮さ・安全さにこだわった野菜です。
食の安全性を高めるために自社でem菌を培養し、井戸から地下水を汲み上げ希釈し、週に三回すべての野菜に散布しております。
当農園ではお野菜を召し上がっていただくお客様の声を何より大切にしております。
市場を通してスーパーなどの小売店に流通してしまうと、誰が生産したのか、都道府県のどの畑で作られているのかがわからない場合が多く、実際に食べた感想を伝えることができません。
ですが、産地直送で提供することで、生産者から直接お客様の手に届けることができます。
直接お届けできると同時に、お客様のお声もダイレクトに届けられるのがメリットです。
「おいしかった」「ちょっと思っていたのとは違った」など、お褒めの言葉やご批判、ご意見も生産者の励みとして、日々の栽培へと活かしてまいります。
こんな野菜も食べてみたいなどお客様のご意見やご要望を採り入れながら、安心でおいしいと喜んでいただける野菜栽培に取り組んでまいりますので、どうぞご用命ください。
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