山形のうんまい果物の店

山形県の山形市に隣接する天童市でさくらんぼや洋梨、りんごなどの果物を有機肥料を使用した自家農園で栽培しております。
天童市は将棋の駒（全国の約9割以上）の製造や温泉の産業が盛んな地域です。
山形は、農産物、畜産物、水産品などおいしいものがたくさんあります。
山形弁で「おいしい」は「うんまい」と言います。
山形のうんまい果物の店では、山形の特産品である、さくらんぼや洋ナシ、りんご（全国の4位）を丹精込めて栽培しております。

わたしたちの紹介

さくらんぼは王道の2種「佐藤錦」「紅秀峰」

佐藤錦と紅秀峰は、共に山形県が産地の品種になります。
生産量は、「佐藤錦」「紅秀峰」の順にシェアを占めています。
「佐藤錦」「紅秀峰」は以下のような違いがあります。
【佐藤錦】
・1粒あたり6~8g程度。
・甘味と酸味のバランスがいい。
・果肉が柔らかく、ジューシー
【紅秀峰】
・1粒あたり8~10g程度。
・酸味が少なく、甘みが強い。
・果肉が固く、歯応えがある。

さくらんぼと同じく山形県が全国一位を占める「洋梨（ラ・フランス）」

皆さんは山形県が洋梨の名産地ということをご存知でしょうか。
洋梨の中でも、山形のうんまい果物の店では、「ラ・フランス」という、日本で最も生産されている人気品種（約5.5割以上）を栽培しております。
ラ・フランスは、フルーツ界の女王とも呼ばれる、驚くほど上品でとろける様なおいしさをもつフルーツです。
当園のラ・フランスも女王名に相応しい、おいしいさと美しさを兼ね備えた逸品となっております。

山形県の品評会に入賞実績のある蜜の入りやすいりんご「ふじ」

山形県は全国で4番目に生産量が多いりんごの産地です。
当園では、りんご代表品種「ふじ」を栽培し、「サンふじ」として出荷しております。
「ふじ」と「サンふじ」の違いは栽培方法にあり、「ふじ」は、収穫前の成熟期に有袋（ゆうたい)とよばれる袋をかけて育てられます。
一方「サンふじ」は、袋に包まれることなく、収穫されるまでそのまま栽培されます。
日の光を多く浴びて育った「サンふじ」は、見た目は色鮮やかではありますが、甘味が多く、リンゴ本来のコクのある味になります。
当園のりんごは山形県「ふじ」りんご品評会に入賞している、お墨付きの逸品になります。