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当農場では、ストレスをかけず、栄養たっぷりなエコフィードと清廉な水で育まれた元気な豚を生産しております。清潔で衛生的な豚舎で快適に暮らし、特殊な堆肥のうえで適度に運動しながら、のびのびと育てられているのです。
健康な豚から生み出される精肉は美しいピンク色で、とろけるような甘みと豚肉本来の美味しさが存分に味わえます。また、衛生的な環境で丈夫に育つ豚は、余計な抗生物質を使わなくても病気に強く、元気に育ちます。
そのため、気になる抗生物質も不使用で、お子様も安心してお召し上がりいただけるのが自慢です。
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父が創業したお茶屋さんを引き継ぎました。実家に戻ってお茶の仕事をすることになった当時は、お茶の知識はゼロ。そんな状態でお茶に携わるわけにはいかないと思い、お茶について学ぶうち、お茶の魅力にすっかりはまり、日本茶インストラクターの資格を取得。今はお茶を販売するだけでなく、日本茶インストラクター、茶育指導士として、子どもたちにお茶の淹れ方を教えたり、お茶の講座や勉強会なども開催しています。
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彩野上(さやのかみ)と読みます。
玄界灘に浮かぶ自然豊かな小さな島で、生産に取り組んでいます。
心地よい海の潮風をいっぱい感じながら、家族みんなで育てました。
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祖父の代から続く柿農家です。2020年に私が父から代表を引き継ぎ、3代目になりました。父もまだ現役で、家族と数名の従業員で美味しい次郎柿を作っています。
日本全国に、日本の秋を代表する味覚である次郎柿をお届けするほか、11月の収穫期には柿狩りも行っており、毎年たくさんのお客様がピクニック気分で来園されます。また、甘い次郎柿で作った干し柿も人気で、こちらは数に限りがあるので、数量限定で販売しています。
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福島県福島市の西工業団地東側でいちごを栽培してます。
2020年度は寒さにより花芽が出るのが遅く、収穫時期にも影響が出ています。
販売スタートまで、どうぞ楽しみにお待ちいただければ幸いです!
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佐賀県基山町を中心に、養蜂を営んでいます。
基山の自然木の花蜜にこだわった『みよしの百花蜜』を採蜜しています。
百花蜜とは山の色々な花々が咲きみだれた環境の中、ミツバチたちがブレンドして作り上げた蜂蜜です。
その他にも私が、養蜂家としておすすめできる珍しく特徴的な味を持った世界の蜂蜜もご用意しております。
こだわりの国産はちみつに、日本では採れない素晴らしい世界の蜂蜜。どちらもよろしくお願いいたします。
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「ああ、おいしいねえ。こんなおいしい食事ができるなんて、幸せだねえ。」 そんな感動から農業を始めて、もう14年目になります。より安全で健康に寄与する野菜を目指して、スタッフ各々が、気づき、挑戦して、改善しながら、いい種を蒔き続けること。 それが、久野農園です。 私たちの育てた野菜をぜひ味わってみてください。
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私たち南アルプス丸吉菜園では、トマ糖マークの「太陽のめぐみフルーツトマト」を山梨県南アルプス市の南アルプス山嶺の麓で、日本一の日照ときれいな空気、きれいな水を使って大切に栽培しています。
日々の食事、生活に”自分なりのこだわり”を持ち、安心して食べられる食材を選ばれている方々に、「甘くて」「みずみずしく」「適度な酸味もある」バランスの取れた高糖度フルーツトマトに育て上げ、お届けしています。
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「ナギサビール」という名前は、屋号から名付けられました。
最初は創業者の祖父母が「渚」という旅館をはじめ、父がこれまた「なぎさ」という理髪店を名前だけ引き継ぎ、そして三代目がこの屋号を、もっともっと南紀白浜にふさわしい事業に使って、との想いから「ナギサビール」は生まれました。
仕込み水にモンドセレクション最高金賞連続受賞の名水「南紀白浜 富田の水」を使用。
味わい深く香り高い、麦芽100%のプレミアムビールが出来上がりました。
しっかりとした味わいがありながらも飲みやすさがある、それがナギサビールです。
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やおきファーマーズクラブでは、日々の農作業に加え、子どもたちにも野菜作りを体験してもらう、野菜塾としての
一面があり毎週末に活動をしています。
なぜ子どもたちに野菜作りを体験してもらうのか?とよく聞かれます。
自分で考え、行動をしっかりできる主体性のある子と言われたことをそのままにしか出来ない子の違いな何かを
色々と調べた結果、自然体験をしてきたかどうかが影響していると気づきました。
例えば、キャンプ、バーベキュー、野菜づくりなど、自然体験をしてきた子たちは、さまざまなことを任された経験があり、自分が今何をするべきか、どうすればいいかといったことを考える能力が自然と身についています。
これこそ、子どもにとって必要な能力であると考え、自然体験ができる環境をつくるためにも、
野菜塾の運営を始めたというのがきっかけです。
野菜塾では、どの野菜を育てるか、どの時期に種を植えるべきかを考えて栽培し、
できた野菜を使ってどう調理すべきかまで、すべて子どもたちが主体となって行われています。
子どもたち同士で議論し、それぞれが主体性をもって行動することで、
生きていく上で本当に必要な能力を身につけることができるのです。
お届けする野菜の中には、子どもたちが育てたものもあります。
見た目は綺麗だとは言えませんが、農薬、化学肥料を使わない安心安全の野菜を是非味わっていただきたいと思います。
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