【化学肥料・除草剤一切不使用】黒千石大豆バラエティセット

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素材は全て「自然栽培」のものを使用しこだわっています。

商品説明

【商品内容】
・黒千石大豆(100g)
・大豆(100g)
・黒千石きな粉(50g)
・大豆きな粉(50g)
・煎り黒千石(180g)

黒千石大豆は、一度消えたと思われた幻の豆です。豆が小さいので選別に時間がかかるため作る農家が減りました。
しかし、最近になり、栄養価が高いと評価され始めている豆です。ポリフェノールが黒豆の2倍と多いのが特徴です。また普通の豆と違って前の日から浸水する必要がないので料理にも手軽に使う事ができます。
自然栽培で育てた大豆は甘さが違います!ゆでただけで甘みが感じられますので、この機会にぜひご賞味ください。

【美味しい食べ方】
大豆:サラダに入れるだけでも美味しく栄養がとれます。
黒千石大豆:黒千石のご版が美味しいのでお試しください。
黒千石きな粉:お砂糖なしでも十分な甘さがあります。牛乳や豆乳に入れるとカフェオレのような味になります。
大豆きな粉:お砂糖なしでも十分な甘さがあります。きな粉餅・牛乳と混ぜてきな粉オレが美味しいです。
煎り黒千石:お湯を注いで黒千石茶、サラダのトッピングや卵焼きに!


【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存して下さい。

商品情報

内容量 ・黒千石大豆(100g) ・大豆(100g) ・黒千石きな粉(50g) ・大豆きな粉(50g) ・煎り黒千石(180g)
賞味期限 お早めにお召し上がりください。

配送情報

配送方法 宅急便(常温)
数量1点ごとに送料が発生します。
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出荷期間 通年
発送までの日数 お早めにお召し上がりください。
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時間指定 指定可能

この商品の生産者

北海道

札幌市北区で自然栽培で野菜を育てています!自然栽培とは農薬・肥料を一切使用せず、太陽・水・土壌微生物の力だけで育てる農法のことです。 食べる方々や生産者の健康を考え、安全で安心できる食材を食卓に…大切に育てています。
また、就労支援で畑を管理しており、いつもみんなの笑い声が聞こえるほのぼのとした農場です。冬は畑は雪の中ですが、夏に育てた豆類を選別・加工作業など行っています。夏は元気な野菜を北海道からお届けします!!

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