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本場讃岐うどん「琴線」巻いて熟成!讃岐家うどん2本セット(6人前)

¥2,484(税込)
内寄付金額 ¥69 


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これぞ究極の食べ方!
太麵も細麺も自由自在、ご自宅でうどん職人気分

商品説明

≪つくって楽しい体験型の商品です≫
この商品は麺をカットせずにロールでお届けします。
純生麺を切って、お好みの太さで讃岐うどんをお楽しみください!

【内容】
・巻いて熟成讃岐家うどん:500g×2本 ※約6人前
・特撰つゆ:20ml×6

こんぴらやは讃岐うどんの本場、香川県の製麺所です。
小売だけではなく、セルフうどん店も併設しております。

■いい水・いい麦・いい心
当店のうどんは、香川県こんぴらさんのお山の麓である まんのう町のうどん工房にて、
さぬきうどん職人 香川正彦の目で 選び抜いた国産小麦を使用し、 自然の塩とおいしい水で練り上げました。
その生地を充分に熟成させ、おいしく食べごろになったら 包丁で一本一本丁寧に切ります。

■国産小麦100%を使用
外国産小麦では得ることのできない国内産 独特の「味と風味」に着目。
もちもちしたコシと粘りのある最高に美味しいうどんを 求め、徹底して小麦粉を厳選し、北海道産小 麦を使用しています。
小麦粉の味と風味は特に国内産が優れています。

■身体に優しい軟水を使用
うどんの品質は小麦粉だけで決まるもので はありません。料理は水が変われば味も変わります。
うどんも例外ではありません。不純物を取り除いた純水を、さらにうどんに最も適した軟水を使用するからこそ〝うまいうど ん〞になります。

■「本場さぬきうどん」と「さぬきうどん」
両者の明確な違いは「製法」です。
特に「めん体の方向が交錯するように緩慢な方法により圧延」生地を縦からも横からも延ばす事が大切です。
こんぴらやの讃岐うどんは古来より伝わる伝統の製法を忠実に守り続ける「本場さぬきうどん」なのです。


美味しい食べ方

ちょっとひと工夫「明太ぶっかけ」がオススメ。
えっ?と思うかもしれませんが、実は意外と合うんです。
明太子、レモン、ネギを添えてつゆをかけてお召し上がりください。
実店舗でも人気のメニューです♪

商品情報

内容量 ■巻いて熟成讃岐家うどん:500g×2 ■特選つゆ:20ml×6
賞味期限 常温30日
原材料 ■巻いて熟成讃岐家うどん:小麦粉、食塩、酒精
■特撰つゆ:しょうゆ(本醸造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、鰹節エキス、みりん、鯖節、宗田鰹節、煮干、鯖節、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
アレルギー 小麦  さば  大豆 

配送情報

配送方法 ゆうパック(常温)
数量1点ごとに送料が発生します。
配送料 ¥0~
※地域により金額が異なります。
出荷期間 通年/随時
発送までの日数 3~4日で発送します。
日付指定 指定可能
時間指定 指定可能

香川県

いつもご利用ありがとうございます。
讃岐うどんの本場 香川県にてセルフうどん店経営、製麺業、インターネット通信販売業を運営しております「こんぴらや販売株式会社」です。

お客様に喜んでいただけるような商品をたくさん出品していきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

豊富な経験を生かし、様々なご要望にお応えしていきたいと思いますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

スタッフ一同、ご注文お待ち致しております。

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めりぃなレビュー

総合評価
5.0
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