あか牛『甲誠牛』しゃぶしゃぶ用食べ比べ(リブロース・モモ) 各500g

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希少な和牛『あか牛』!たっぷり合計1㎏ファミリーサイズ

商品説明

阿蘇の雄大な自然に育まれ、自社牧場で元気に育ったあか牛『甲誠牛』。
その2種類の部位が楽しめる、しゃぶしゃぶ食べ比べセットです。
口の中でとろける様なリブロースと程よい噛み応えのモモ肉、それぞれ肉と脂の旨味をご堪能ください。

※それぞれ折箱でのご提供となります。
※商品は鮮度を保つため急速冷凍をかけております。
折箱やトレーのお肉に関しましては冷凍焼けや乾いたような状態になることがありますが、品質には何の問題もございません。
また、冷蔵庫等で自然解凍されますと、元に戻ります。

商品情報

内容量 合計1kg
賞味期限 発送日より冷凍30日

配送情報

配送方法 クール便
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この商品の生産者

《熊本のあか牛》
私たちは、熊本阿蘇の牧場にて自社ブランドのあか牛『甲誠牛』を育てています。

あか牛というのは4大和牛のひとつで、「褐毛和種」という種類の『和牛』です。

現在流通する和牛の95%以上は「黒毛和種」で、脂肪交雑の多さ(サシが多く入っている)が特徴です。
あか牛は適度な脂肪交雑と、牛肉に含まれる旨味成分の多さが特徴です。

阿蘇の冷涼な気候と広大な牧草地があか牛の生育には非常に適しており、熊本では昔からあか牛の飼育が盛んに行われています。

自分たちの手で、自慢の牛を育て、販売することで、安心・安全を適正な価格で提供できると自負しています。

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