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紀州備長炭焼き 国産うなぎ蒲焼 (特大) 約180g

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国産うなぎを備長炭で炭焼きに。
炭焼きの香ばしい風味と無添加タレでどうぞ!

商品説明

■商品内容
紀州備長炭焼き 国産うなぎ蒲焼 (特大) 約180g

サイズは活きたままでは300gを超え、焼き上がりも180g以上あります。
焼き立てを真空包装しマイナス60℃で急速冷凍してお届けします。

■おすすめポイント
江戸時代から続く湯浅醤油「丸新本家」の濃口醤油をベースに、着色料、保存料等を一切使用せずに店主自ら炊き上げ、世界一高価と言われる「紀州備長炭」で焼き上げました。

香ばしさと、口に運んだ時のふっくらとした上品な味わいが自慢です。
無添加にこだわって焼き上げていますので、仕上がりの色が少し薄く感じられますが安心安全が一番だと考えております。
うなぎは「有頭腹開き」で関西風に蒸しを入れずに強火で一気に焼き上げます。

商品情報

内容量 約180g
賞味期限 2ヶ月

配送情報

配送方法 クール便
数量1点ごとに送料が発生します。
配送料 ¥1,260~
※地域により金額が異なります。
出荷期間 随時
発送までの日数 2週間程度で発送します。
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時間指定 指定不可

この商品の生産者

和歌山県

鮮魚店歴30年の店主がたどりついたのは、クエより美味い魚はない!という思いです。
その思いを抑えられず鮮魚店を畳んで クエ専門店として10数年、現在に至っております。
流通量の少ないクエは魚屋の店頭に並ぶことは希ですし、クエを料理店で召し上がるよりもお安く、ご家庭でお手軽に召しあがっていただきたいと思いネット通販を始めました。
ここ数年前からは、お客様のご要望で夏場のハモ、炭焼きウナギの販売も手掛けております。
ウナギは安心安全の無添加を第一にタレも店主自ら炊き上げています
。いづれの商品も少しお値段はお高いと感じられるかもしれませんが、一切の手抜きやごまかしなしの「ほんまもん」をお届けできればと思っております。

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