【数量限定】黒毛和牛5等級ロース(250g×1枚)と馬刺し(計360g)詰合せ

¥6,480(税込)
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約1万円相当の贅沢セットを今だけ6,480円で販売!ご自宅で最高級のステーキのディナーはいかがですか。

商品説明

~黒毛和牛5等級ロースステーキ~
最高ランクの5等級のサーロイン!きめ細やかな霜降りと美しい艶。濃厚でいて、口の中でとろけるような上品な甘みが絶品です。自家肥育だからこそできる、この価格です

~極上霜降り馬刺し~
しっかりと脂がのっているのにしつこくなく、舌の上にのせると、とろ~りと溶けてしまうような食感。甘みと旨みが溢れ出し、いつまでも口の中に残る贅沢な味わいをご堪能ください。

~特選赤身馬刺し~
与える飼料にもこだわった、当店の馬刺し 特選赤身は「旨味」と「甘み」がギュッ!とつまっています。肉質は柔らかく、味はまろやかなのにさっぱりしていて、いくら食べても飽きません。しかも、豚や牛に比べ高タンパク・低カロリーでコレステロール値も少ないため、ダイエット中の方でも安心してお召し上がりいただけます。

■美味しい召し上がり方
1.冷蔵庫で半日から一日かけてじっくり解凍します。
(チルドルーム、フレッシュルームなどがあればなお良いです。)
2.すぐ食べる場合は、20~30分流水に浸してください。
※馬刺しはどちらも半解凍状態でスライスするのが一番切りやすく、肉汁を逃しません。
※馬刺しはスライスして10~15分できれいな桜色にかわります。
※一度解凍したら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。


商品情報

内容量 【国産】黒毛和牛(250g×1枚)、霜降り馬刺し(120g)、赤身馬刺し(240g)
賞味期限 60日
アレルギー 牛肉 

配送情報

配送方法 クール便
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福岡県

美味しい水、こだわりの飼料を与え我が子のようにゆっくり大切に育てます。

ストレス軽減のために、放牧出来る広い敷地を熊本県に用意。約2年の歳月をかけて自分の子どもを育てるようにゆっくり、のんびりと肥育しています。
南関町の牧場では、馬は放牧をし、ストレスの少ない環境でのびのびと飼っています。
熊本県の美味しい水、こだわって配合した自社開発の特別な飼料、豊富な牧草を食べて元気に育ちます。

生産から販売まで一貫して管理。新鮮で安心なお肉をお届けします。牛も馬も自分で買い付けに行き、自社で肥育し、自社でカット。だからこそ、どんな過程で育ち、ここにあるのか全てわかる、安心・安全なお肉になるのです。

馬肉の甘みの秘密は馬に合わせて配合した自社開発の特別な飼料。
他店のお肉との違いは噛んだときに口に広がる甘み。

秘密は自社で開発した「プレシアス」という特別な餌。
この餌を食べて育った馬は、甘みが強く、程よいサシの入った肉質に育ち、お肉を噛んだときにじゅわ〜っと甘みがでるようになります。
量を食べてもしつこくないとお客様に好評いただいております。

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