【日本の赤ワインを変える本格樽熟】数量限定!「アヤ ビジュノアール エルバージュ 」1本
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柔らかく円熟味を増したタンニンの絶妙な凝縮感に、次の一口への期待感が膨らみます。
商品説明
~日本の赤ワイン稀少品種ビジュノアール~
「アヤビジュノアールエルバージュ」
【内容量】1本(720ml)
【アルコール度】12.5%
葡萄作りの名人が作った「黒い宝石」と呼ばれる赤ワイン用の葡萄「ビジュノアール」100%で造りました。
ソムリエでも飲んだことがある方が限られる大変稀少な品種です。
世の中で数件のワイナリーでしか醸造されていないというこのビジュノアールを、フレンチオークの樽で丹精に熟成。
日本の赤ワインのイメージを一新するフルボディに仕上がりました。
柔らかく円熟味を増したタンニンの絶妙な凝縮感に、次の一口への期待感が膨らみます。
今までにないこの味わいをお楽しみください。
商品情報
内容量 | 720ml |
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賞味期限 | 18℃以下の冷暗所で保管してください。その場合3年程度目安です。 |
原材料 | ぶどう |
配送情報
配送方法 |
飛脚宅急便(常温)
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配送料 |
¥1,045~ ※地域により金額が異なります。 |
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山梨県
自家農園は、山梨県勝沼町下岩崎にある800㎡程度の小さな農園です。
日本ワインの歴史は、土屋龍憲氏と高野正誠氏、二人の青年が明治10年にフランスに渡り醸造法を勉強し、勝沼に戻りワインを醸造したことから始まります。
私どものこの農園は、土屋龍憲氏のご子息から祖父が譲り受けた、歴史のある農園です。
この農園を2012年突然引継ぐことになりました。
今まで手伝いをしてきたとは言え、五里霧中とはこのことだと頭を抱えました。
そんな時学生の息子が、「せっかく長生きしている木だから守っていきたい。」と、多くの学生を巻き込んだ葡萄作りが始まりました。
そして葡萄作りの名人の叔父とワイナリーの方々の指導を受けながら、2014年に私ども夫婦がそのバトンを受け継ぎ、いよいよ自家栽培葡萄のワインを造ることとなりました。
そして今では多くの仲間と共に、笑顔いっぱいの農園で、葡萄作りに励んでいます。
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