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無添加・オリジナル酵母で醸造「えんシードル」750ml×2本 彩香(さいか)という希少品種から造ったお酒
¥4,240(税込)
内寄付金額 ¥115
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無添加で醸造したセミスウィートのシードル。
園地から採取し選抜した天然酵母を使用して仕上げました。
商品説明
『無添加』の本格派セミスウィートシードル。
彩香(さいか)という品種を100%使用、他の品種とは一切ブレンドしておりません。
セミスウィートな味わいの中に、爽やかな酸味とほのかなタンニンを併せ持つバランスの良さ、桃やアンズのような香りも特徴的です。
彩香というりんごは、耐病性に優れ自己摘果性を併せ持つ、りんご園にとって理想的な品種です。
■もりやま園のリンゴについて
もりやま園のりんごは【節減対象農薬の使用5割未満・化学肥料不使用】の基準で栽培していますが、彩香の栽培に関しては『節減対象農薬・化学肥料 いずれも不使用』です。
醸造に使用する酵母は、もりやま園の園地から採取・選抜した天然酵母で、酸化防止剤無添加・補糖もしない無添加のシードルです。
■土日祝日は休業日となります。(GW、お盆、年末年始は長期休暇となります。)
お問合せやご注文の確認は平日のみのご対応となります。
美味しい食べ方
よく冷やしてからお召し上がりください。
5℃前後が適温です。
5℃前後が適温です。
保存方法など
直射日光・高温多湿を避けて常温保存可能です。
商品情報
内容量 | えんシードル750mlボトル × 2本 |
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賞味期限 | 無し(果実酒 / 加熱殺菌処理済み) |
原材料 | りんご(青森県弘前市産) |
アレルギー | りんご |
配送情報
配送方法 |
ゆうパック(常温)
商品点数2点まで、送料は商品1点の場合と同一料金です。 |
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配送料 |
¥750~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 3~4日で発送します。 |
日付指定 | 指定可能 |
時間指定 | 指定可能 |
青森県
もりやま園は青森県弘前市で100年以上に亘ってりんご作りを続けてきている老舗のりんご園です。
りんご果樹経営を持続可能な産業へ成長させるべく、栽培管理にIT技術を取り入れ、年間の作業工程の約75%に相当する『捨てる作業』を『ものづくり』へ昇華。
摘果した未成熟りんご『テキカカ』を収穫可能にし、テキカカを主原料に製品化したテキカカシードルやテキカカアップルソーダが、エシカルな商品として注目されています。
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