商品説明

ひんやりスイーツ ６個セットです◎

実店舗でも大人気の「なめらかプリン」です。
お土産にも上品で喜ばれる、可愛らしい瓶の入れ物にお作りしました。

たまご屋さんが毎日届けてくださる 生みたてたまごを卵黄を多めに、北海道産の牛乳と生クリームを合わせてお作りします。
生クリームのコク、たまごの優しい甘みが広がるプリンです。

なめらかさの秘密は、プリン生地を合わせるとき、凝固しないよう、じっくり低温から丁寧に混ぜ合わせること。
そしてその生地を、メッシュの細かいこし器で、３回濾すこと。
１つ１つの工程を、丁寧に。
スチームをたっぷり入れたコンベクションオーブンの、やわらかな比較的低温で、じっくり蒸しあげます。

通常オーブンですと、湯煎による「蒸し焼き」で作られると思うのですが、当店はスチームコンベクション オーブンを採用しているため、蒸気のみでまさに「蒸し上げ」てプリンを作ります。
そのため出来上がりの表面に、熱による凝固が見られず、膜が張りません。
ひと口目からなめらかな口どけをお楽しみいただける、そんな自慢のプリンです。

お口に入れると、溶けるようになめらかで、たまごの優しい甘みがふわり 香る。
幸せいっぱいのプリンになります。
どなた様にもお喜びいただける、シンプルだけど特別に美味しい。

■ギフトにもおすすめです。
熨斗掛けをご希望の方は、注文時の「備考欄」にて(1)表書き(2)お名前をお知らせください。

■ご注文いただいてからお作りします！
ご到着日に合わせてお作りいたしますので、到着日指定を「備考欄」にてお知らせください。

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