ジビエ好きでレストランなどではよく食べていましたが、今回はお取り寄せでおうちで食べられるということで楽しみにしてました！
ハンバーグやソーセージ、メンチカツなどバラエティも豊富で楽しかったです♪
ソーセージは生でしっかり焼き目がつくまでゆっくり焼きました。焼き目と音が美味しそうで?
鹿と猪がありましたが、猪の方が淡白でした。なので、鹿はそのままかさっぱりレモンで、猪はステーキソースや塩で食べても美味しかったです♪
ハンバーグはてりやきにして食べましたが子供もパクパク食べました。
メンチカツはパンチがあるのでソースなどなくとも食べられました！海苔巻きにしたら面白いな、と思うので次回はそうしてみたいです。

美味しいお料理ありがとうございました！