水谷水産

三重県熊野市の活魚問屋、水谷水産です。
熊野灘より鮮度抜群のお魚をお届けします。
上質な魚を美味しい状態でお届けすることにこだわり、豊富な知識と経験による工夫を凝らした配送を行っております。
朝捕れの天然・養殖の活魚を、培ってきた配送網を駆使して各地へ配送し、新鮮な状態での着荷を実現してまいりました。
それぞれの魚の特質を理解しているからこそできる、魚に合わせた出荷・配送を行い、細心の注意を払って出荷しております。

わたしたちの紹介

水谷水産のこだわり・工夫

一人でも多くの方に鮮魚の美味しさをお届けできるよう、朝捕れたばかりの天然・養殖の活魚を三重からほぼ毎日各地へ配送しております。
これまで培ってきた目利きを活かし、活魚それぞれに合わせた方法で細心の注意を払って出荷いたします。
配送にも工夫を凝らし、豊富な知識と経験による適した方法で、遠隔地のお客様にも非常に良い状態でのお届けを実現しております。

1０台の活魚トラックを駆使して配送を行い、海から離れた地域の方にも新鮮・捕れたての味わいをそのままお楽しみいただけるよう、今後も大切にお届けしてまいります。

全国の皆さまに美味しい海鮮を届けるために

全国の皆様に新鮮で美味しい魚をお楽しみいただけるよう、直販所やオンラインショップ、寿司屋など、様々なサービスを提供しております。
一人でも多くの方に新鮮な魚の美味しさを届けられるよう、出荷や配送方法にも工夫を凝らし、遠方にも非常に良い状態で着荷ができる独自の配送システムを確立いたしました。
ネットショップからはお刺身やマハタをご購入いただけるほか、熊野市のふるさと納税返礼品として「新姫熊野鯛」が採用されております。

マハタはやっぱりお鍋！締めの雑炊もお忘れなく☆

水谷水産のマハタは発送当日活〆してお送りするのでお刺身やお寿司でも抜群の旨さを感じていただけますが、マハタといえばやっぱりお鍋がおすすめ！
コラーゲンたっぷりの皮目の部分と脂が乗っているのに上品な身質はクエよりも上と評価される方もたくさんいらっしゃいます。
そしてその上品なマハタから出る出汁がまさに絶品！
最後の雑炊を召し上がった時にこの魚の旨さを改めて感じていただけるはずです。

鮮度にこだわり抜いた自社漁場の魚を皆様にお届けしたい

自社漁場で水揚げされた水谷水産の養殖魚は常に水槽で元気に泳ぎ回っております。
その魚たちをご注文いただいたお客様のために発送日に活〆してから調理、お届けいたしますので鮮度には絶対の自信を持っております。
品質にこだわりを求める方にも満足頂ける商品を常にご提供出来るよう、真心こめてお送りいたしますので是非一度お試しください。