長崎県 南松浦郡新上五島町有川郷
新上五島町観光物産協会「シマリエ」
長崎県五島列島新上五島町の美しい海、豊かな自然のなかで獲れた恵みが、人の手を通して特産品が生まれます。
この自慢の特産品を、私たち「シマリエ」がご紹介いたします。
長崎県五島列島新上五島町の美しい海、豊かな自然のなかで獲れた恵みが、人の手を通して特産品が生まれます。
この自慢の特産品を、私たち「シマリエ」がご紹介いたします。
初秋、漁師さんへお願いして定置網の船に乗せていただきました。
網を揚げるとキラキラと魚が光る。
ドキドキしながらさらに手に力を入れる。
「鯖だ!」その日は鯖が大漁。
大粒の汗を光らせて操業する漁師さんたち。
漁場から帰る漁船の上からは、奇跡的に美しい海が広がっていました。
新上五島町の美しい海で漁獲した魚介類をお刺身で、干物で、たくさんの方々に召し上がっていただきたいです!
シマリエを名乗って2年。
お客様から高い評価をいただいている特産品。
それが【超極濃】岩牡蠣です。
美しい海で愛情をこめて育てられた岩牡蠣は、そのまま生でお召し上がりください!
殻を剥いて、水で塩味を流して、冷やしてそのまま!
超濃厚な岩牡蠣を是非一度お召し上がりください。
いよいよ2月出荷開始します!
島のソムリエ「シマリエ」
地域のことを深く知り、生産者様のお話をよく聞いて、お客様に喜んでいただける島の特産品をご紹介する。
島の生産者様「と」お客様をつなぐ架け橋になりたい。
島の特産品のプロフェッショナル集団を目指して活動しています。