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福井県 福井市

欧風食堂サラマンジェF

小学3年生で母親が乳がんで入院して、中学1年の冬に亡くなりました。
それまで家族で外食も普通に出来て、もちろん美味しい料理もたくさん作ってもらいました。死別する頃には僕の将来の職業は決めていました。
派手な色使いやパッケージよりも、食べてしみじみ美味しい商品。お店で提供するコンセプトのまま、もっと遠くへもお届けできるように作り続けています。

わたしたちの紹介

福井県

お節の時期には、手作りで味わい深い料理をお届けいたします。
カウントダウン～元旦も、会話の弾み時間のお供にお召し上がりください。

果肉を60％以上配合し、まるでマンゴーをそのまま食べているような濃厚さです。
お取り寄せサイトで16週1位を記録し、累計販売数は300万個を超えるヒット商品を少しリニューアルさせた商品です。

ココナッツのブランマンジェ

口溶けの良いブランマンジェは、季節のフルーツとバニラアイスクリームを添えて食べると、まるでレストランで食べているようです。
このようにお好みのアレンジを加えて、ホームパーティーにお使いいただくのも楽しいです。

バブルが弾け、阪神大震災、リーマンショック、東日本大震災、近年はコロナがありました。それに加えて福井県は数年おきに大雪の雪害があります。
きれい事ではなく、非常食とまで言わなくても、お取り寄せで美味しい食事が出来る事は、実は外食のように何事にも代えがたい時間になることを、年を重ねる毎に痛感しています。これからもこの思いを胸に商品開発していきます。

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