熊本県 球磨郡あさぎり町深田東
あさぎり せいりゅう
熊本県南部、球磨川中流域のあさぎり町で、山羊を伴侶として子供達とのふれあい活動をおこなっております。
・山羊小屋には、子供たちが描いた山羊さんの絵が展示してあります。
・山羊小屋では、音楽が聴けます。山羊さんの映像もみられます。
自宅の加工場で、「山羊乳」処理、加工・販売をしております。
山羊乳およびその乳製品が人の栄養と健康に非常にすぐれたものであることは生物医学的に充分実証されており、特に消化機能が不完全、あるいは衰えなどで、吸収能力の低い乳児や高齢者には、最適だと考えられています。
山羊乳およびその乳製品のすばらしさを大いにPRし、一般消費者の方に認識していただき、食生活に取り入れていただくようにおすすめしております。
わたしたちの紹介
あなたの「心」と「健康」に寄り添いたい
清流「球磨川」の河川敷という素晴らしい自然の”水辺空間”に山羊を放牧。
ストレス社会に傷ついた心の癒しの場として、育ち盛りの子供たちの情操教育・感性育成の場として開放し「心」に寄り添っています。
その素晴らしい自然環境の中で育成した健康な山羊の「乳」とその「乳製品」を
●牛乳アレルギーの方
●牛乳を飲むとお腹が緩む、下痢をするという方
●栄養のバランスが取れてない方
・・・といった方々に提供し、「健康」に寄り添っています。
「山羊乳」を純粋、無垢なままご愛用いただけます。
乳製品には、「乳酸菌」以外の保存料、甘味料、着色剤等々の添加は全くしておりません。
「良質なタンパク質」の熱による変質をさけるため、65℃で30分間の「低温殺菌」処理を行っております。
山羊乳はもともと脂肪球を小さいため、均一化するための「ホモゲナイズ」処理をしておりません。
「そのまま美味しい」ミルクをお届けします。
バランスのとれた理想の栄養源「山羊乳」
山羊乳0.5ℓ飲用することで、成人1日1人当たりの必須アミノ酸推奨値を満たすか、超えることになります。
更に、新生児の発育や脳の発達にはタウリンが重要な成分であり、幼児や老人は生体内でのタウリン合成能力が劣っているために、食事として摂取することが望ましいとされています。
そこで、山羊乳のタウリン含量はほぼ人乳と同レベルの113μmole/100mℓ程(牛乳::20μmole/100mℓ)で、理想の栄養源となります。
良質な山羊乳は健康な山羊から
山羊たちのお世話は夫婦二人でしています。
子育ても終わった夫婦で、我が子のような気持ちで接しています。
毎朝、山羊小屋についた時の挨拶は「メ~っ!!」
「食欲があるネ」「お通じ順調だネ」「爪が伸びたネ」
冬は「あなた達は純毛を着てるけど、それでも今日は寒いだろうネ」
夏は「この暑いのに純毛を着てて・・・脱いだら?」
・・・などなど、我が子たちとの会話は絶えません。
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