商品説明

福井市産紅差し梅と日本海のミネラル豊富な潮風が作り上げた、香り高い醤油です。漬け込んだ青梅が醤油に深い味わいとコクを与え、まろやかでしっかりとした風味を楽しむことができます。この特別なセットは、福井の恵みをたっぷりと詰め込んだ一品です。

福井市産の紅差し梅は、厳選された梅を天然醸造によりじっくりと発酵させ、深いコクと香りを引き出しています。日本海からの潮風を浴びて育った青梅は、３ヶ月以上も時間をかけてじっくりと漬け込まれ、豊かな風味が生まれます。そのままでも美味しく食べられるだけでなく、梅醤油としてお料理にも活用いただけます。

ふくいの恵みセットは、新鮮な梅の風味を大切にしながら、伝統的な製法で作り上げた特別な逸品です。贈り物にも最適ですし、ご自宅での特別なお料理の演出にもぴったりです。ぜひこの機会に、福井の恵みをお楽しみください。

※商品は夏場は冷蔵保存が必要となりますので、ご注意ください。

うめ醤油　２００ｍｌ
アツアツのバターパスタ、オリーブオイルと混ぜサラダドレッシングにアレンジ！！
豚しゃぶに？
うめ醤油【果肉入り】１００ｇ
　うめ醤油につけこん漬け込んだうめをミンチにし２８ｇほど入れてつく入れて作り上げた醤油。
アツアツのごはんに鰹節を載せてかけるべし。冷ややっこもいいよ！！
　醤油漬梅肉　２５ｇ
　漬け込んだうめをミンチ加工し瓶詰めした商品。
ごはんのお供、お酒の当てなど、キュウリに付けて、ゆで卵に付けて。
ゆで卵は、不思議なた体験ができます、なぜか煮卵の味がするかもしれません。

美味しい食べ方

保存方法など

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