【天然麹使用】1年間じっくりと熟成させた自然栽培の米みそ(600g)
¥2,160(税込)
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商品説明
こばファームでとれた米麹と大豆を原料に、味噌づくりを丹念にされている福井県のマルカワみそ様に昔ながらの製法で『天然醸造 蔵付き麹菌仕込みの米味噌』を作っていただいております。
蔵付き麹菌を使った米味噌は、麹菌による独特の風味が強く、まろやかな口当たりとなっているのが特徴です。
蔵付き麹菌を使用した米味噌は、一般的に製造量は多くはございません。
しかしながら、長い熟成期間を経て、発酵の過程で様々な味わいが生まれることから、味噌愛好家や料理人から高い評価を受けています。
1年間じっくりと熟成されたこばファームのお味噌は、風味豊かで、とっても美味しいと多くの皆様からご好評のお言葉を頂いております。
保存方法など
直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい場所で保管してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
商品情報
内容量 | 600g |
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賞味期限 | 製造後8か月 |
原材料 | 米(兵庫県産)/大豆(兵庫県産)/食塩 |
アレルギー | 大豆 |
配送情報
配送方法 |
ゆうパック(常温)
数量1点ごとに送料が発生します。 |
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配送料 |
¥746~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 1週間程度で発送します。 |
日付指定 | 指定可能 |
時間指定 | 指定可能 |
兵庫県
農薬・肥料を一切使わない秀明自然農法で、お米、大豆、黒大豆、はだか麦、もち麦、小豆、白小豆を栽培しております。
農業を始める前は、高等学校の体育教師をしておりました。子供たちの健康や安全に貢献したいという強い思いが今につながっております。
こばファームの田んぼには、タガメをはじめ多くの生き物たちが生息しています。これからも生命の輝く豊かな田んぼを大切に守っていきます!
そして、美味しいお米をたくさんの方に届け、みなさんが笑顔になっていただきたいと思います!
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