白川の地でお茶を栽培として始めたのは今から７０年ほど前で、３代にわたりお茶を生産しております。この地は「深山幽谷にして朝夕川霧多く、空気は常に湿気を含み、表土能く乾燥する」と表されるように、気候風土がお茶の栽培に適しています。そのような岐阜県の山の中でおいしい空気と清流の中で白川茶をメインに農産物を生産しております。
その時々の気持ちに『ちょうどいいお茶』ということで、日常をほんのちょびっとだけ豊かにするお茶の楽しみ方をお届けしたいと思っております。