しそ梅干 1kg。ご飯に一番よく合う昔ながらの梅干し。青谷特産の香りのよい梅、「城州白（じょうしゅうはく）」を使用。塩分18％、
¥3,650（税込）
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香りの良い梅「城州白」を使用した。梅と塩と紫蘇だけで漬けた昔ながらの梅干。
商品説明
城州白は京都府城陽市の青谷梅林でしか生産されない希少種の梅です。
香りがよく、果肉の旨さも人気です。
梅と塩と紫蘇だけで漬けています。無添加なので調味料の味はしません。
これがこの梅干しの美味しさのもとです。
少しずつお箸でつまんでごはんと一緒に食べるとこんなにおいしい梅干しはありません。
熱々のご飯に梅干しを潰して混ぜ込んでおにぎりにすると、これも最高です。
昔から殺菌作用があること。
胃腸の働きを整えたり、疲労回復の働きがあることから健康に良い食品として日本人に愛されてきました。
他にも様々な料理に使えます。
ぜひ、ご賞味ください。
商品情報
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| 賞味期限 | １年 |
| 原材料 | 梅、塩、紫蘇 |
配送情報
| 配送方法 |
飛脚宅急便（常温）
数量1点ごとに送料が発生します。 |
|---|---|
| 配送料 |
¥800～ ※地域により金額が異なります。 |
| 出荷期間 | 通年/随時 |
| 発送までの日数 | 3～4日で発送します。 |
| 日付指定 | 指定不可 |
| 時間指定 | 指定可能 |
京都府
古都京都の南、江戸時代から続く青谷梅林で梅工房を営んでおります。
店主は、青谷梅林の里山的な風景に魅せられ、 城陽市の「梅まつり」を盛り上げるため、 ボランティア仲間と共に「くぬぎ村梅まつり」を開催。
また、喫茶＆土産店を期間限定でオープンしたりもしました。
次第にこの活動にのめり込み、2011年に小学校教員を辞めて、梅工房を始めました。
この土地で育つ『城州白』という貴重な品種を守り受け継いでいくために梅の栽培・収穫、そして加工品の製造・販売を行っております。
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