[盛岡冷麺]つるしこ特製盛岡冷麺 2食入
手間ひまと時間だけがつくる味・香り・色。
醤油香る、牛と本かつおだしのWスープ。
こだわり職人の逸品にふさわしい本格盛岡冷麺の味わいをご堪能いただけます。
商品説明
■商品内容
[オンラインショップ特別商品][盛岡冷麺]つるしこ特製盛岡冷麺 2食入
・めん 140g×2
・スープ 160g×2
・キムチ 10g×2
・酢 5g×2
■商品説明
岩手県盛岡の人気ご当地グルメ!
独特のとろ〜り牛スープが麺によく絡みます。
手間ひまと時間だけがつくる、醤油香る牛と本かつおだしのWスープ。
本格盛岡冷麺の味わいをご堪能ください。
≪スープ≫
国産牛を惜しみなく使ったスープは、白濁してしまわないよう、ゆっくりゆっくり静かに煮込み続けます。
絶妙な火加減を調節しながら見守るその時間、約10時間。
澄んだ、雑味のない、濃厚な牛の旨みに合わせるのは、カビつけ仕上げの上質な鰹節でとった本かつおだし。この2つの旨みが柱となったWスープが、「つるしこ特製盛岡冷麺」のどこにもない洗練されたおいしさをつくっています。
元祖盛岡冷麺にリスペクトを込めて、伝統調味料・醤油の馴染み深い味わいに仕上げました。
≪生麺≫
つるしこの麺をゆで上げ、冷水で洗い、そのまま食べてみると、岩手県内小麦「ゆきちから」と、じゃがいも澱粉の甘味と香り、生麺ならではの風味が感じられます。
味、香り、コシと食感、喉ごし。
麺好きの方はもちろん、これまで特に違いを食べくらべたことのない方も、つるしこの生麺だけが持つ、この豊かな満足感をぜひご堪能ください。
■配送について
配送料金は一部の地域を除き、全国一律990円になります。
沖縄県につきましては、送料2000円となります。
離島につきましては、お届けすることができませんので、ご了承ください。
■熨斗をご希望の方へお願い
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■お届け日時について
こちらの商品は、お届け日時の希望を承ります。
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商品情報
内容量 | 630g(めん140g×2、スープ160g×2、キムチ10g×2、酢5g×2) |
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賞味期限 | 90日 |
原材料 | [めん]でん粉(国内製造)、小麦粉、食塩/加工でん粉、酒精、重曹[スープ]牛骨、牛肉、鶏ガラ、鶏肉、玉ねぎ、人参、長ネギ、みりん、醤油、食塩、砂糖、昆布、鰹節、さば節[キムチ]大根、唐辛子、本みりん、魚醤、砂糖、食塩、醸造酢、ごま、鰹節、サバ節、昆布、椎茸、えび[食酢]アルコール、酒粕、食塩(一部に小麦・牛肉・鶏肉・ごま・さば・大豆・えびを含む) |
アレルギー | 小麦 えび 牛肉 ごま さば 大豆 鶏肉 |
配送情報
配送方法 |
クール便
数量1点ごとに送料が発生します。 |
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配送料 |
¥990~ ※地域により金額が異なります。 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 5~6日で発送します。 |
日付指定 | 指定不可 |
時間指定 | 指定可能 |
私たちがご提供するのは、冷麺の「新しい美味しさ」です。
水にこだわり、日本名水百選の里「岩泉」でつくる自慢のスープ、弾力と喉ごしが魅力のオリジナル生麺。
ルーツである盛岡冷麺をベースに、自由な発想とアレンジでつくりあげた「東京冷麺」の美味しさをご堪能ください。
★直営店「麺ダイニングつるしこ」
【自由が丘店】
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1丁目23-4 樋口ビル1F
電話:03-6421-4412
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