商品説明

■商品内容

大山牧場は全頭ジャージー牛を飼う香川県の牧場です。
独自の乳処理施設で滅菌処理したジャージー牛乳を使っていろいろな乳製品やスィーツを作っています。
牧場店「うしおじさん」ではパンやソフトクリームを販売して、さぬきの人々の憩いの場となっています。

☆ギフトセット　ひめじょおん (姫女苑)☆
牛たちが食べている牧草に含まれる様々な草花をギフトの名前にしています。
日本の乳牛のわずか0.8％しか飼われていないジャージーミルクの魅力を精一杯いかした商品づくりをしています。

【和三盆ヨーグルト】
搾りたてのジャージーの生乳に生きのいい乳酸菌とさぬき和三盆糖、オリゴ糖を加え、あとはひたすら温度管理をして乳酸菌の力でヨーグルトにしていきます。

牛乳のコクのために酸味はまろやかに抑えられ、上品な甘さに仕上がっています。
※濃厚なジャージー牛乳が商品上部に厚いクリームの層を作ります。品質には問題ありません。お召し上がり前によく振ってください。

【ミルク珈琲】
ジャージー牛乳をベースに香り高い珈琲によりコクのあるおいしさに仕上がっています。
大人にも子どもにも好まれる、ほど良い甘さです。
ノンホモ牛乳の特徴のため静置すると厚いクリームの層が上部に浮かび上がりますので、強く振ってお召し上がりください。品質には問題ありません。

【うしおじのクリームパン】
食感の異なる二種類のカスタードを手炊きしたものを、二層に分けて挟んでいるので食べるうちにも変化があります。
自然界には非常にレアな希少糖シロップを混ぜ込んだパン生地は上品な甘さで冷やしても温めてもおいしさを保ちます。
※クリーム内にみえる黒い点は天然素材のバニラビーンズです。

【和三盆プリン】
とろとろととろける滑らかタイプでやさしい口当たり。
素材が良ければプリンはこんなにおいしくなります。
ジャージー牛乳に地元で評判の金江養鶏場の新鮮卵と三谷製糖のさぬき和三盆糖。

互いによく知る生産者同士の素材で三拍子そろった安心安全、まじめでおいしいプリンです。
※配送の過程でカラメルやプリンの層が混ぜあってしまう場合がありますが品質には問題ありません。

【カチョカバロ】
熱湯で練って形を整えたフレッシュチーズを紐で結えて乾燥熟成させてつくります。
そのままでもいけますが、熱を加えていただくと牛乳の風味が広がります。

薄くスライスして、両面を軽く焦げ目が付くくらい焼くとジャージーミルクのコクがおいしくいただけます。
フライパンに残った油で卵を炒るなど、様々な食べ方を工夫してみてください。

■送料について
北海道、沖縄を除き送料無料です。
北海道+1000円、沖縄+1000円

■お届け日時について
こちらの商品は、お届け日時の希望を承ります。
ご希望の方は、ご注文時の「備考欄」に希望日時をご記載下さい。

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