「ブリオッシュ・ド・澪」が食べてみたくて購入しました。清酒のスパークリング澪が練り込まれており、ほのかなお酒の香りと甘さがマッチしていて、午後のおやつにぴったりでした。お目当ての酵母あんクロワッサンもオーブンで焼くと生地のサクサク感と甘さ控えめのあんこが絶妙のバランス。
どのパンも美味しくて、小麦粉の味がしっかりしているなあというパン達でした。
ハードパンが多めのセットなので、ハードパン好きの方におすすめです。