愛知県名古屋市千種区に昭和5年に創業いたしました。
印刷業をメインに昨年、ヘルスケア事業部と食品事業部を立ち上げて活動しております。
印刷会社がヘルスケア・食品とまったくの別分野をなぜ展開したのかとよくお声をいただきますが、近年のデジタルの普及・ペーパーレス化の影響井ア外にも、元々は病院や医学会のお仕事が多く、お医者様からの紹介でヘルスケアの取り扱いと弊社の社長が馬を飼育している方から卸の依頼を受けまして、馬肉が高タンパクで低カロリーで栄養価が高いことから食の見直しも含めて提案していこうと食品事業部を立ち上げました。
食品事業部は馬肉を飲食店様に卸させていただいております。馬肉専門店のチェーン店、居酒屋、韓国料理、焼肉店、カフェ、喫茶店、スーパーマーケットなど愛知県・東京都・広島県をメイン卸をしています。
ですが、2020年の新型コロナウィルスの影響で飲食店様の時短・休業・廃業と発注が見込めなくなり、食品ロスが起きそうになりました。国が推奨しているSDGｓのように食品ロスを起こさないためにも、飲食店のみならず美味しい馬肉を一般のご家庭にもお届けしたいと思い通販の販売をいたしました。
馬肉は飲食店で見かけることは多いですが、店頭販売が少ないためご家庭で食べる機会はあまりないかと存じます。牛・豚・鳥と比べて高タンパク低カロリーで栄養価が高い馬肉を食卓のラインナップとして並べていただけますと幸いです。
ネット販売は初めての事ばかりで、不慣れな部分も多くありますがお客様が喜んでいただけるよう迅速な対応をモットーに努めさせていただきます。