商品説明

■商品内容
手造りハム工房うえすたん人気セットA　7種類
・ベーコンブロック　1パック約200g
・手羽先の燻製　1パック3本入り
・フライシュケーゼ　1パック約280g
・チーズウィンナー　1パック3本入り
・レンコンウィンナーカレー風味　1パック3本入り
・ペッパーレモンウィンナー　1パック3本入り
・ポークあらびきウィンナー　1パック3本入り

■商品説明
3年に一度開催される見本市の期間中に開催される、DVF(ドイツ食肉連盟)主催のハム・ソーセージの国際コンテスト、IFFA(国際食肉専門見本市)で数々の賞を受賞した製品たちです。
このコンテストでは、製品の外見・断面・見た目・堅さ・密度・食感・香り・味など、味だけではなくその他全てを採点基準とされる厳しいコンテストです。
2007年のドイツのフランクフルトで開催で銅賞を2個。
2019年の日本開催では、9品出品し、6品が金賞、3品が銀賞をいただきました。
自信のある逸品たちですので、ぜひご賞味ください。

【ベーコン】
西洋のかつお節ともいわれるベーコン。
スープや鍋に入れて食べるもよし。
そのまま薄く切って食べるもよし。
厚く切ってベーコンステーキにして食べるもよし。
程よい燻製の香が何をしても美味しい一品です。

【手羽先の燻製】
国産手羽先をうえすたん特製のスパイスに漬け込み、じっくりとスモークをかけ仕上げました。
お子様にも大人気の商品です。
表面をフライパンで焼いていただくと、さらに風味が増して美味しくいただけます。

【フライシュケーゼ】
うえすたんオリジナルのフライシュケーゼです。
ソーセージの生地を専用の型にいれて仕上げました。
そのままスライスして食べても美味しいですが、さっとフライパン等で焼いて食べると、香りがでて美味しくいただけます。

【チーズウィンナー】
角切りのチーズを混ぜ込み、じっくりとスモークをかけ仕上げました。
お子様から大人まで、大人気の一品です。
フライパンでころころと転がしながら焼いて食べるのがおススメです。

【レンコンウィンナーカレー風味】
刻んだレンコンを混ぜ込みカレー風味で、スモークをかけて仕上げました。
お子様にもとても人気の商品です

【ペッパーレモンウィンナー】
黒コショウのピリッとした刺激とレモンの爽やかな風味がよく合う一品です。

【ポークあらびきウィンナー】
豚うで肉をあらびきにし、豚本来の味が楽しめる一品です。
スモークをかけて仕上げました。
何も入ってなくシンプルですが、人気の一品です。

【保存方法】
要冷蔵5℃以下で保存してください。

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商品情報