【送料無料】焼あごダシで食べる鹿児島黒豚しゃぶしゃぶセット 4人前 肩ロース500g

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風味豊かなダシで食べる
豚しゃぶしゃぶセット!

商品説明

■セット内容
・豚肉(肩ロース)500g
・出汁750g×2

■商品紹介
煮込んでも柔らかくて、もたれません!
〆のお茶漬けが至福です!
独特の食感と旨味が特徴の黒豚。
黒豚の最高峰と言われる【かごしま黒豚】は、肉質の良さが特徴の豚。
飼育後期に「さつまいも」を与えることで、独特の食感と旨味が特徴豚です。
【かごしま黒豚】の美味しさが一番判る料理は、ズバリしゃぶしゃぶ。
ごまかしが利かないダシで頂く【かごしま黒豚しゃぶしゃぶ】を是非、ご堪能ください。

厳選した利尻昆布、焼あご(長崎産)、枕崎の鰹節、鯖節より丁寧に引いた一番だしに良質の鶏ガラ(骨付き肉)、地元福岡県・鞍手産の野菜(季節毎に配合を変えています)、生姜などを合わせ、何度もアクを取り除き、じっくり仕上げました。
醤油は昔ながらの製法で熟成させた地元醸造元を使用。

しゃぶしゃぶと云えば、普通ゴマだれやポン酢でいただくことが多いと思いますが、味付きの専用だしでいただくことをおススメしています。
お肉やお野菜など素材本来の持つ味や香りをお楽しみください。〆はお茶漬けや雑炊等でどうぞ。
こだわりの味付きダシで頂くかごしま黒豚しゃぶしゃぶをご賞味下さい。贈り物としてもおすすめです。

※パッケージについて
かごしま黒豚の肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスして、専用のトレイに広げて並べます。

■配送料金
一部の地域を除き、送料無料となります。
北海道および沖縄県においては送料が発生いたしますので、ご了承ください。

商品情報

内容量 鹿児島県産黒豚肉(肩ロース)500g、出汁750g×2
賞味期限 製造日より冷凍 90日(配送日数含む)
原材料 豚肉(肩ロース)、昆布、焼あご、鰹節、鯖節、鶏がら、野菜、酒、醤油、みりん、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、薬味(赤おろし、青胡椒、

配送情報

配送方法 宅急便(冷凍)
配送料 無料
出荷期間 通年/随時
発送までの日数 3~4日で発送します。
日付指定 指定不可
時間指定 指定可能

この商品の生産者

北九州市と福岡市の真ん中に位置する小さな鞍手町で、食の安全・安心をモットーに、玄界灘の新鮮な魚介と地産野菜を用いて、和食や鍋料理を提供しています。

27歳の時に脱サラし、ホテルやすし屋で修行を経て、地元で居酒屋を開業しました。
居酒屋を8年経営した後、現在の場所に 「笑顔の食事を応援する」をモットーに 和食全般の「旬菜・鍋・魚介 独楽」を新装開業しました。
食を通じて心身ともに元気になればと、常に「安心安全+美味しくて楽しい」を求めて、心を込めて調理しています。

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