商品説明

■商品内容
軍鶏シャポン　中抜大バラシ半身（内臓・ガラ付）
2.2kg以上2.8kg未満

■商品説明
セット内容は軍鶏のシャポン(去勢鶏)の大バラシ肉の半身と、ガラ・モミジ・内臓になります。
在庫状況によって出荷時期が異なります。

ひよころ鶏園でメインで生産している軍鶏雄の完全去勢鶏です。
初生から導入し育成・去勢・肥育・と殺・解体・出荷まで一貫生産しています。
飼料は採卵地鶏用の人口添加物など不使用の原料をシャポン専用設計にしたものを給与し、中雛移行全期間放し飼いで飼育しているため、肉の旨味と脂のノリが通常の軍鶏とは別次元になります。
導入から240日から300日で出荷適期に仕上げます。

中抜から手羽以外の全ての骨を外して個別包装して出荷致します。
特にご指定のない場合、頭部は廃棄しモミジ・一般的な内臓各種・胴ガラ・脱骨した脚の骨・肩骨なども同梱しての出荷となります。
半身なども含めて屠畜後の作業となる為、出荷可能数に限度がありますのでお届けまで時間に余裕を持ってご注文頂けますようお願い致します。

■配送方法
こちらの商品は《クール便》にて、お届けします。

商品情報