海鮮しゅうまい3種セット
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昔ながらの伝統的な製法で作られたホンモノの味を知ってほしい！
九州おいしさを味わう、3種の海鮮しゅうまい。
商品説明
創業120年の老舗の練りもの屋が作る、九州のおいしさを味わう海鮮しゅうまい。
練り物の国産原料は3割にも満たないと言われており、多くは海外から輸入した冷凍すり身から作られています。
博水では、福岡近海で水揚げされ、地元の魚市場より仕入れた練り物の原料として高級とされる魚「えそ」も原料に使用しています。
鮮魚を仕入れ自社工場で手さばきと機械で魚の処理をし、原料になるきれいな魚肉を取り出すまでにおよそ6時間。
昔ながらの伝統的な製法で作られたホンモノの味を知ってほしいという想いから、手間暇かけて鮮魚原料も使用して製造しています。
海鮮しゅうまい3種は、博水自慢のえそのすり身を更に口当たりを柔らかく旨味を濃厚にした商品です。
【いかしゅうまい】
以前博水のすり身を使っていかしゅうまいを作っていた飲食店の方がお店のたたむことになり、そこのメニューとして人気だったいかしゅうまいの味を引き継いだ、博水のこだわりすり身と料理人の腕が掛け合わさったしゅうまいです。
ふわふわな身の中にコリコリしたイカの食感を味わえます。
【海老しゅうまい】
海老風味のすり身で作ったしゅうまいの上に一尾丸ごと海老を乗せた贅沢なしゅうまいです。
ふわふわしたすり身と海老のぷりぷりした食感を味わえます。
【イワシしゅうまい】
博水こだわりのすり身と長崎県産のいわしのすり身を混ぜたしゅうまいです。
いわしの青臭さもなく、栄養たっぷりで魚の旨味詰まったしゅうまいです。
いわしのしゅうまいは全国的にも珍しいです。
どのしゅうまいも一つ一つ手作りで刻み皮をまぶしており、見た目も華やかで、お弁当や食卓やお祝い事などの一品に最適です。
冷凍のまま電子レンジで解凍するだけでお召し上がりいただけます。
何もつけずにそのまま食べられますが、お好みで酢醤油や生姜醤油などをおつけ下さい。
美味しい食べ方
保存方法など
解凍方法 / 下処理など
商品情報
| 内容量 | 8個入り×3種 |
|---|---|
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 原材料 | いかしゅうまい：魚肉（えそ）、いか、小麦粉、卵、玉ねぎ、菜種油、澱粉、山芋、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等） 海老しゅうまい：魚肉（えそ、えび）、卵、玉ねぎ、菜種油、澱粉、砂糖、食塩、山芋、小麦粉、調味料（アミノ酸等） いわししゅうまい：魚肉（えそ、いわし）、卵、玉ねぎ、菜種油、澱粉、砂糖、食塩、山芋、小麦粉、調味料（アミノ酸等） |
| アレルギー | 卵 小麦 えび 複数の商品の詰め合わせですので商品到着後それぞれの商品の記載内容をご参照ください いか やまいも |
配送情報
| 配送方法 |
飛脚宅急便（冷凍）
数量1点ごとに送料が発生します。 |
|---|---|
| 配送料 |
¥935～ ※地域により金額が異なります。 |
| 出荷期間 | 通年/随時 |
| 発送までの日数 | 1〜2日で発送します。 |
| 日付指定 | 指定不可 |
| 時間指定 | 指定不可 |
創業明治３６年、100年以上続く練りもの屋の5代目として、原料にこだわった練りものを製造している江越雄大です。
現在多くの練りものは、海外から輸入した冷凍のすり身から作られています。
博水では、鮮魚を使用した練り物の製造にこだわっています。
鮮魚原料から作る練り物は今となっては全国でも稀で、お客様からは、ここの練り物は他とは違うとご好評いただいています。
そんな昔ながらの伝統的な本当に美味しい練り物の味を、ぜひ一度味わっていただきたいと思います。
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