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【送料込み】「鮭のまち」村上市の特産 「塩引鮭」 3切 × 3パック(9切)
鮭の旨味と程よい塩加減で人気!
「塩引き鮭」の扱いやすい切り身の真空パック
商品説明
◎新潟県村上市の特産品「塩引き鮭」
村上の鮭の歴史は古く、遠く平安時代には すでにはるばる京都まで送られ、王朝貴族に献上されていた事が記録に残されております。
塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品で、鮭の旨味と程よい塩加減で人気
です。
国内産の雄鮭の内臓やエラを取り出し、丹念に塩を擦り込み、鮭を数日置いてから水洗いで塩を抜いて、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた最高級の鮭です。
総合食品さいとうでは、村上市の伝統「塩引き鮭」を昔ながらの製法を守り丁寧に作っております。
※塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。
■発送不可
沖縄県・離島
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保存方法など
商品情報
内容量 | 3切 (約180g)× 3パック |
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賞味期限 | 製造日より冷蔵で40日 |
原材料 | 白鮭(国内産)・食塩 |
配送情報
配送方法 | 宅急便(冷蔵) |
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配送料 | 無料 |
出荷期間 | 通年/随時 |
発送までの日数 | 3~4日で発送します。 |
日付指定 | 指定可能 |
時間指定 | 指定可能 |
総合食品さいとうでは、村上市の伝統「塩引き鮭」を昔ながらの製法を守り丁寧に作っております。
塩引き鮭の一本物はご贈答品としても大変喜ばれております。
塩引き鮭は、一本物の他、半身、切身など、ご希望にあわせてお届けいたします。
塩引き鮭の他、季節限定の商品としては、主に秋から冬にかけて、いくら醤油漬け(しょう油 はらこ)、鮭の飯寿し、夏には日本海特産の岩がきなどございます。
また、通年では、鮭の味噌漬、鮭の粕漬、鮭の焼漬などの加工品などもございます。
魚専門店である当店がお勧めする日本海でとれた旬のお魚を、どうぞお召し上がりください。
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