宍道湖産シジミ(M)2kg

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商品説明

Mサイズのシジミは宍道湖でも多く獲れ、シジミ汁に最適です。シジミ汁は味噌汁はもちろん、すまし汁もシジミの濃厚な味がしっかりしてとても美味しいです。

野菜の味噌汁とは違い、届いたらすぐにお使いいただけ、忙しい朝でもすぐに美味しいシジミ汁がいただけます。1kgでシジミ汁14〜16杯くらいです。

またシジミご飯もオススメです。少量のお酒と水で貝を開き、身をすべて出し、ご飯と出汁とシジミの身を入れ、醤油と塩で味を整えて炊くだけ!

身を出すのがちょっと大変ですが、1kgで4合のお米を使ってシジミご飯が楽しめます。是非、ご賞味下さい。


商品情報

内容量 1kg×2袋
賞味期限 商品到着後、すぐに冷凍庫で保存。冷凍で約6ヶ月

配送情報

配送方法 クール便
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※地域により金額が異なります。
出荷期間 通年/随時
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日付指定 指定不可
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島根県

父から引き継ぎ、漁師歴約10年。
シジミの漁獲量、日本一の島根県宍道湖の美味しいシジミです。
鋤簾(じょれん)についた爪で湖底を引きずって、シジミを傷つけないように丁寧に獲っています。
砂出し済ですぐに料理していただけます。
美味しい味噌汁にしてご賞味ください。

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